站在烈酒风口上的为什么是酱酒

　　白酒是中国消费量最大的酒类，这种以高粱、小麦、大米、玉米为原料，经酒曲发酵而成的谷物酒的生产和消费历史已有一千多年之久。
　　对于酒业来说，酱酒无疑是这几年的风口。早在2019年，酱酒热就成为了酒业年度关键词。做酱酒已经成为一种趋势，而这种趋势已经从白酒厂家、白酒经销商蔓延到葡萄酒经销商、进口商甚至品牌方，越来越多的人开始关注、运营酱酒。他们为什么会不约而同的选择酱酒？
　　酱酒有多热，数字告诉你
　　据了解，2020年，酱酒行业规模将超1550亿；而2019年酱酒销售规模则为1350亿；2018年酱酒销售规模为1100亿；2017年酱酒销售规模约为900亿；2016年酱酒销售规模约为800亿左右，考虑到行业调整的因素，2015年酱酒销售规模不足800亿。
　　这意味着，在十三五期间，酱酒的整体规模几乎实现了翻倍的增长，远远高于白酒行业6的增速。
　　为什么选择酱酒？
　　市场需求在扩大，是市场在不断驱动。
　　贵州盛世明珠酒业有限公司也在此时推出了自己的酱酒品牌盛世明珠，他们的酱酒核心产区茅台镇，遵循传统坤沙大曲12987工艺，匠心传承，土陶坛陈化老熟，陈年老酒勾调。酒体窖香浓郁、口感绵甜柔和、回味悠长、留香持久。
　　据了解，盛世明珠的董事长叶德林先生表示他们做酱酒并不是偶然，2020年，中澳两国之间出口政策的一些变化，加速了盛世明珠酒业集团布局白酒的速度。在经过长期的调研、接触之后，他们最终选择了酱酒。
　　而且，酱酒和葡萄酒在某些方面有着相似性，比如注重产区、需要醒酒等，有葡萄酒的成功经验加持，运营酱酒将会得心应手。
　　从白酒经销商、业外资本到葡萄酒酒商，一时之间，酱酒热持续蔓延，市场在倒逼着厂家扩大产能，其他香型的厂家也开始涉足酱香型白酒。
　　正所谓站在风口上，猪也能飞起来，选对了风口更需要好的平台来推广自己的酱酒产品。
　　在新风口的机遇下，科通国际展览为世界烈酒品牌提供一个高效对接的平台第27届Interwine深圳国际名酒展览会，助力所有烈酒品牌在抢占先机，快速发展。
　　为什么参加名酒展？
　　获得更大的机遇
　　酒香也怕巷子深，深圳作为中国最大的酒类消费市场之一，白酒市场份额在中国稳居前列，是产区推介的最佳选择之一。
　　代表性展会
　　作为华南地区为数不多的国际葡萄酒及烈酒展览会，它在广东酒类展会中非常有代表性，是十分专业的酒展，稀缺的资源铸就市场价值。
　　打造行业标杆
　　以中国美酒世界飘香为主题，策划中国名酒展，以产区名酒双硬核驱动占位华南大白酒市场。
　　一场行业盛宴
　　全球72个葡萄酒产国及27个国家广州领事馆、驻华商务处、对外贸易局共聚一堂，促进品牌国际化发展。
　　总得来说，中国白酒近期发展历程就是香型之间的不断融合和不断借鉴。二十多年前，因为浓香酒的风起，全国大部分白酒生产企业清改浓，甚至酱改浓，成就了浓香酒天下20年。今天，风水轮流转，酱香时代到来必将推动部分其它香型白酒企业加码酱香酒。
　　10月2830日
　　深圳国际会展中心
　　InterwineShenzhen
　　第27届中国（深圳）国际名酒展
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