僵尸鸡尾酒是一种由果汁，利口酒和各种朗姆酒制成的鸡尾酒。它最早出现在1934年末，由DonnBeach在他位于好莱坞的DontheBeachcomber餐厅发明。此后不久，在1939年纽约世界博览会上，它在东海岸广为流行。
　　僵尸鸡尾酒的历史
　　据传说，DonnBeach最初制造这种酒是为了帮助一位宿醉的客户度过商务会议。几天后，这位顾客回来抱怨说，他整个旅途都像行尸走肉一样。其光滑的果香掩盖了其极高的酒精含量。海滩精品店的餐厅限制顾客只能吃喝两杯僵尸鸡尾酒，因为它们的效力，比奇说，这可以让一个人像行尸走肉一样
　　根据最初的配方，僵尸鸡尾酒包括三种不同的朗姆酒，酸橙汁、鹰嘴豆汁、安古斯图拉苦味酒、保乐酒、石榴汁和唐的混合物，一种肉桂糖浆和葡萄柚汁的混合物。
　　僵尸鸡尾酒
　　比奇对自己独创的鸡尾酒配方非常谨慎。他给调酒师的指示中包含了对成分的编码，而成分的内容只有他自己知道。比奇的僵尸饮料和其他提基饮料的原始配方已经由杰夫比奇流浪者贝瑞在《啜饮狩猎之旅》上发表。
　　贝瑞研究了许多Tiki鸡尾酒的来源，采访了来自海滩流浪汉老店和其他Tiki老店的调酒师，并挖掘了其他的原始来源。最值得注意的是，Sippin’Safari详细描述了比奇从1934年到1956年三种不同的僵尸食谱的发展过程。
　　僵尸鸡尾酒什么味道？
　　僵尸鸡尾酒有点像喝冰橙汁饮料，酸酸甜甜的，挺好喝，一点酒的味道都没有，再喝两口，回味就感觉出来了，它不像橙汁饮料的回味是清纯、香甜、还有点黏黏的，而是清爽、厚重、除淡淡的橙味外，还略带一点点酒味和一丝丝的苦味，还有一种能感受的到而说不出的味道和感觉。

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