如何改掉孩子挑食坏毛病？这几道菜就能帮到您哦

　　很多儿童都有挑食的坏习惯，挑食不仅会影响孩子的体重和抵抗力，还会影响孩子的生长发育，尤其是正处在智力发育和长身体的未成年儿童，家长应该尤为重视。
　　我们都知道均衡的饮食应该要蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质共同补充。我国的大部分儿童的一个共性就是不爱吃蔬菜，不爱吃蔬菜的孩子，身体缺乏果蔬纤维，容易便秘。还有的儿童不吃肉只吃蔬菜，这也是不对的，人们常说不吃肉没有力气，也有它的道理。
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　　很多家中有挑食孩子的父母，每天都在为他们孩子的饮食而烦恼。那下面小编就来介绍下宝宝偏食的问题吧。
　　宝宝偏食的症状
　　众所周知，偏食是一个不良的饮食习惯。如果宝宝有偏食的习惯，那家长就得注意了，因为长期的偏食可引起营养不均衡，从而影响宝宝正常的生长发育。那么，宝宝偏食的症状是怎样的？
　　偏食是一种不良的饮食习惯，既不利于营养的摄入，也不利于健康的发育。如果宝宝长期只吃自己喜欢或习惯的食物，就会造成体重不增或下降、面黄肌瘦、皮肤干燥，严重的话还可导致贫血、低血糖、营养不良等症状。
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　　偏食对宝宝的危害
　　1、营养不均衡。宝宝正处于生长发育的快速时期，只有充足而均衡的营养才能确保他能健康地生长发育。一旦出现偏食的习惯，就会导致部分营养素摄入不足，从而出现营养不均衡的状况。
　　2、体重不达标。偏食宝宝容易出现营养素摄入不足、生长发育迟缓的问题。蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素是宝宝生长发育必不可少的物质，一旦摄入不足，体重就会不增或下降，对身高也会造成影响。
　　3、影响智力发育。有研究指出，正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分。还有，偏食宝宝容易出现注意力不集中的表现。
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　　4、抵抗力下降。由于饮食不均衡，偏食宝宝能不能很好地从食物中获取营养来提高自身的免疫力，因而更容易患病，经常出现上呼吸道感染等疾病。
　　妈妈如何应对宝宝偏食
　　1。家长以身作则
　　正确的示范可以帮助孩子养成良好的饮食习惯。首先家长要做一个好的榜样，自己不要偏食，特别是在孩子面前时，不要出现对某些食物的特殊情绪，否则就会影响孩子的食物选择。在购买食材时，妈妈们也应注意不要完全以自己的喜好挑选食材。
　　2。培养宝宝自己进食。宝宝尝试自己进食是一种探索行为，家长不要因为怕脏怕乱就采取填鸭式地喂宝宝，这样反而会造成宝宝的拒食。而且，让宝宝自己进餐，还可以锻炼他的手眼协调能力，使动作精细准确，从而培养了宝宝的自信心，让他对吃饭更感兴趣了。
　　3。膳食安排；根据膳食结构经常变化烹调方式，注意食物的颜色搭配。可以试着把宝宝不爱吃的食物做成一些可爱的形状，比如把鸡蛋做成爱心的形状。可以在孩子喜欢吃的食物中加入他不喜欢吃的食物，切成丝或剁成末掺入。
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　　4。合理引导；不随意批评孩子偏食的换习惯，不强迫孩子吃他不喜欢的食物。对于那些孩子偏爱的食物，家长可以试着暂时转移他的注意力以控制他的食用量。
　　5。培养良好的饮食习惯；规律饮食，控制用餐时间。培养孩子良好的用餐习惯，让孩子在饭桌前坐好专心吃饭，避免一心二用如一边看动画一边吃饭。
　　6。控制零食；注意吃零食的时间，避免在正餐前后半小时到一小时内食用。每天的零食量应该适当，不宜吃得过多。
　　改善偏食宝宝的四款营养食谱
　　小编为各位妈妈介绍几种能够让宝宝开胃的营养食谱，宝宝一定会胃口大开！
　　偏食宝宝营养食谱一：肉馅豆腐
　　材料：嫩豆腐1块、瘦肉1两、香菇1个、葱花少许
　　肉馅豆腐
　　做法：
　　1、将瘦肉、香菇剁碎，加盐拌匀；
　　2、将豆腐切成两条，在每条豆腐中间挖个洞但不要穿过底，将香菇肉末填入洞中；
　　3、放入碗中撒少许盐，滴几滴香油；
　　4、放入锅中蒸1520分钟即可。
　　偏食宝宝营养食谱二：香菇肉饼
　　材料：新鲜香菇几个、猪肉2两、盐和油少许
　　香菇肉饼
　　做法：
　　1、香菇切碎，猪肉剁碎；
　　2、把两种材料一起拌均匀，放上盐和油；
　　3、隔水蒸熟（想省时间和省煤气也可以煮饭时放在饭面上蒸）。
　　偏食宝宝营养食谱三：鱼子鲜蔬米糊
　　材料：胡萝卜、小油菜、豆腐、葱、鸡蛋1个、多春鱼3条、婴儿米粉、花生油、盐、酱油
　　鱼子鲜蔬米糊
　　做法：
　　1、将蔬菜洗净剁碎，豆腐切成小块，多春鱼取鱼子用，鸡蛋搅拌均匀备用；
　　2、锅内放少许花生油，油热后放入葱、胡萝卜、小油菜、豆腐爆炒，加入适量的水；
　　3、水开后，将鸡蛋、鱼子依次加入锅里；
　　4、将婴儿米粉用凉水拌成糊状，倒入锅内。
　　偏食宝宝营养食谱四：菠菜煎鸡蛋
　　材料：菠菜鸡蛋腌好的肉
　　菠菜煎鸡蛋
　　做法：
　　1、将菠菜洗净后切碎，用沸水稍烫一下，捞出，沥开水分。将鸡蛋加鸡精粉及香油在碗中打散。
　　2、炒锅置旺火上，将油烧热，把肉末煎熟。
　　3、肉饼煎熟后压碎，倒入蛋液，然后晃动一下锅子，铺匀。
　　4、看到蛋饼稍微有点凝结，将菠菜末撒在蛋饼上。
　　5、小火烙至边缘翘起时，迅速翻面再烙一下即可。
　　以上偏食宝宝营养食谱，妈妈们可以参照试着做一做，只要带着三心照顾宝宝，三心即爱心、细心、耐心！宝宝一定能够改掉偏食的习惯，平衡饮食，健康成长的！