又是新的一天，又要绞尽脑汁思考吃什么的一天。简单又好做，绝对不翻车的菜，那就黄焖鸡腿肉吧！
　　材料：鸡腿肉，洋葱，土豆，胡萝卜，青椒，生抽，老抽，料酒，大蒜
　　步骤一：青椒，胡萝卜，土豆，洋葱切块，鸡腿肉用豆瓣酱腌一会儿。有些人是把豆瓣酱放进油里的，但是我觉得腌一会儿鸡腿肉入味了也挺好的。个人做法。
　　步骤二，锅中倒入油，7成热，加入大蒜，加入鸡腿肉大火翻炒一下。
　　步骤三，加入蔬菜，生抽，老抽，料酒，翻炒一下。（青椒可以最后加，我切在一起就一起倒进去了，焖煮的时候会把青椒煮得不太好看）
　　步骤四，加入开水，焖煮15分钟，把肉煮熟了
　　最后出锅啦！超级香！如果你喜欢吃辣也可以加点辣的辣椒。
　　午餐搞定：小米南瓜粥，煎饺，凉拌黄瓜，黄焖鸡腿肉
　　你也可以试试啊！

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