【木须肉】，这个从小吃到大的炒菜，更因为上学期间在食堂吃了太多次而巨反感这道菜。
　　所以我家日常也不太炒这道菜，这几天宝宝总嚷嚷着想吃幼儿园花花绿绿的菜，问了老师才知道他说的是木须肉。
　　还等啥，赶紧给孩子安排上吧，因为今天这道菜娃变得超爱吃胡萝卜，所以今天赶快整理好食谱和你们分享啦。
　　木须肉
　　肉40g
　　淀粉2g
　　鸡蛋2颗
　　黄瓜45g
　　胡萝卜45g
　　干木耳3g（泡发后25g）
　　适合1岁对食材不过敏的宝宝
　　详细步骤
　　1hr准备食材：
　　肉肉切片后，放入淀粉半个蛋清，拌匀。
　　泡发后的木耳，摘去根部的根。
　　这个位置：
　　黄瓜胡萝卜切薄片，剩下的鸡蛋炒熟，木耳切成丝，葱和蒜末切碎。
　　2hr锅中放油，放入葱末和蒜末后放入肉片，炒香。
　　放入1g的盐和2g的酱油调味：
　　3hr放入除黄瓜、鸡蛋外的食材翻炒均匀。
　　4hr放入鸡蛋，翻炒均匀。
　　1岁半以上的宝宝可以再放入少量的盐或酱油调味。
　　5hr最后把黄瓜片铺到表面，沿着锅边倒入大概30g左右的清水，扣上盖子焖23分钟。
　　这样木须肉就炒好了，关火后再淋上几滴芝麻油调下香气就可以出锅了。
　　切菜的时候注意把菜菜切得薄一点，这样更好入味。
　　这个做法炒的肉肉也不柴，不会处理炒肉的宝妈也可以试试这一招
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