洋葱圈可是童年的经典零食之一,一个个小圈可可爱爱,酥酥的口感让人回味无穷。 不过一般用洋葱做出来的洋葱圈味道会稍稍刺激,而且油炸的做法也不太适合宝宝。所以今天就改良了一下,零油零糖,宝宝也能放心吃。 洋葱好处多多,它有较强的杀菌作用,能抵御流感病毒。不过可能姐妹们会觉得洋葱比较重口味,于是我搭配了土豆,要知道,土豆所富含的维生素C是苹果的十倍之多,为蔬菜之最。 把洋葱切碎,拌入土豆和鸡蛋,既有洋葱的香气,又增加了营养。 特意做成了洋葱圈的形状,可爱之余还有利于宝宝抓握,锻炼宝宝的抓握能力。入口软糯鲜香,宝宝一手一个,吃得停不下来哦 土豆洋葱圈 12M 对本食谱食材不过敏的宝宝 熟土豆100克,鸡蛋1个(或蛋黄2个) 洋葱30克,面粉15克,松茸粉适量 1、洋葱用搅拌器搅拌成小粒 也可以手剁,记得剁碎一些哦 2、土豆提前蒸熟,趁热压泥 3、土豆泥中加入洋葱碎、面粉、松茸粉,打入鸡蛋,搅拌均匀 我这里加入了低钠版本的松茸粉,更适合小朋友,你们也可以根据口味适当增减哦 4、把拌好的土豆泥装入裱花袋中 5、烤盘铺油纸,裱花袋剪1cm小口,挤出一个个圆圈 圆圈尽量厚实饱满一点,口感更好 6、烤箱预热150度,烤15分钟即可 请根据自家烤箱的脾气调整时间 可爱的小圈圈,宝宝超喜欢! 可爱的圈圈造型一下子就吸引了宝宝的目光,洋葱水嫩中透着香气,土豆软糯,加了鸡蛋吃着也更加滑嫩。 这个增强抵抗力的小圈圈,赶紧给自家宝宝做起来呀 用心做宝宝爱吃的营养辅食,欢迎关注VX:宝宝辅食天天学