坐月子对于产妇来说是非常重要的,因为在这段时间内,产妇们的身体恢复如何几乎就是靠坐月子期间的饮食,那么坐月子吃什么好呢? 大家一定都想知道吧!今天就给大家推荐6款秋季养生月子餐食谱,希望各位新妈妈能喜欢。 1、苹果杏仁无花果甜汤 原料:苹果1个北杏仁15克无花果干5个蜜枣1个 食材养生功效:一天一苹果,医生远离我,苹果富含人体所需要的矿物质和微量元素,生吃能起到润肠通便的作用,熟食则可以收敛止泻,正好符合秋主收的养生诉求。 制法: 1、苹果去籽切块,其他原料洗净。 2、锅内加入6碗左右的水量,烧开。 3、加入苹果等所有材料,煮20分钟。 4、出锅后,少许冰糖调味。 2、红薯糖水 原料:红薯300克枸杞19颗红枣5个红糖适量 食材养生功效:红薯含有丰富的糖质、维生素、矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1等多种维生素,为维持人体健康所必需,还能补充妈妈们产后大量流失的钙和镁。 制法: 1、红薯去皮,切块;红枣去核;枸杞洗净。 2、锅内烧开水,放入红薯,煮10分钟。 3、再放入红枣和枸杞,等红枣煮熟后,放入红糖化开即可。 3、乌鸡红枣粥 原料:乌鸡腿2只红枣10个粳米适量 食材养生功效:乌鸡能增强体质与非特异性免疫功能,红枣又有养肝补气的功效,一碗乌鸡红枣粥滋养又不燥,特别适合体质虚弱,气血不足,肠胃消化不好的新妈妈。 制法: 1、鸡腿洗净,切块,凉水下锅焯水,捞起。 2、红枣和粳米分别洗净。 3、把鸡腿放入砂锅内,注入适量的水,大火烧开,转小火。 4、另起锅,将粳米和红枣放入煮成粥。 5、等粥稍微浓稠,倒入乌骨鸡汤中。 6、等到粥的稀稠程度适合个人喜好后,加少许盐。 4、南瓜绿豆粥 原料:南瓜200克绿豆300克 食材养生功效:南瓜中含有的果胶可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适合胃功能较差的产妇食用。搭配着绿豆熬汤,有清热解毒的功效。 制法: 1、将绿豆淘洗干净,加水,煮至绿豆开花。 2、南瓜洗净,切块。 3、加入南瓜,转小火煮至南瓜烂熟。 4、按自己的口味适量放点白糖。 5、当归炖鸡 原料:当归1530克,母鸡一只,糯米酒适量。 食材养生功效:当归补血活血止痛,润肠通便。鸡含有丰富的蛋白质,易消化吸收,糯米酒有改善血液循环,刺激胃酸分泌作用,且含有丰富的糖、多种氨基酸等。 制法:隔水炖约一小时,即可食用。对产后血虚腰痛,或大便秘结者尤为适应。 6、山药羊肉奶汤 原料:羊肉250克,牛奶250克,山药100克,精盐适量,生姜20克。 食材养生功效:羊肉为滋补佳品,牛奶能补虚羸、益肺胃、生津液。山药有健脾益气、固肾益精等功效。 制作: 1、将羊肉洗净、切成小片,生姜洗净,切片; 2、一起放入砂锅中,加适量清水、盐,用文火炖6小时,用筷子搅拌均匀; 3、山药去皮,洗净,切片。 4、另取砂锅,倒入羊肉汤1大碗; 5、加入山药片煮烂,倒入牛奶煮沸,即可饮汤食肉。