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芒种节气摘番茄

9月21日 醉殇别投稿
  新作者扶植计划第二期
  小航的父母种大棚蔬菜,我放假无事,便去帮他家摘番茄。
  菜园子离我家不远,过了绿树成荫的马路,转个弯,顺着草木葳蕤的堰坡下去则到。
  刚到园头,一只狼狗挣脱缰绳凶巴巴地叫,小航的父亲从大棚里出来,瞪眼吆喝一声,狗耷拉着脑袋回窝边了。跟小时闯入邻家西瓜田一样的画面,村野的生活气息呈现眼前,亲切,温暖。
  我们跟着主人进了番茄棚,番茄特有的草木味迎面袭来,是小时爷爷的番茄地的气味,久违的乡土芳香。看吧,大棚里的番茄比外边的端庄秀丽,株株番茄,列队整齐,依着竹架,挺直秀逸,茎似蒿,叶似艾,花娇黄似亮星,枝结五果或三四果,有青有红,青若翡翠剔透,红若宝石璀璨。每拢番茄荡已堆了刚摘的番茄,摊摊的艳红,喜人。我们急着要把番茄入筐,小航的父亲慈眉善目,和和气气:不急,不急!他握着剪刀,麻利地把番茄后屁股的梗减掉。我心想,这么简单的活呀,我能做,拿起剪刀咔咔剪了三个大番茄。小航看我剪过的番茄摇摇头,他的父亲不吱声,把那三个番茄又剪了一下。原来番茄梗得剪无茬才好,且不能把番茄后端花形的萼剪掉,番茄模样才完美,色艳体俏,卖相高。看似简单的小细节,我感觉如绣花,做起来需熟能生巧的。
  我虽是农民的孩子,于乡村生活与土地打交道几十年,可我并不知晓集市上,菜市场,超市,筐筐鲜红欲滴的番茄,个个经历过细节美的精心劳作。我惊讶,看似粗糙的农人,也懂得细节美,有着细腻柔软的情怀。
  番茄亦蔬亦果,曾是我最爱吃的水果之一。儿时,菜园里常栽种十来棵番茄,留小孩做零食。待到番茄熟季,我每天清晨去菜园子,扒拉番茄枝叶,寻熟番茄。青番茄,熟之前肤色发白,再过夜,则浑身由内到外透着绯红,或顶端着胭脂,或梗处泛微红,如美人腮,娇而羞,若经半日,则全身红透,妖而艳。我等不及,偷摘个,咬开皮肉,汁水盈口,鲜红的果浆露出来,惊艳无比,表看青涩矜持,心已燃红,默默入俗,履蔬果使命。我大口地咬,肉质肥厚,口感粉绵,味道酸甜,可口妥帖,此生最好吃的番茄。
  那么好吃的番茄,离开故乡再也没有吃到过。现代的番茄培育,更偏向于产量高和长得好看,代价则是牺牲了口感风味。所以现在市面上常见的番茄,个头大、长得漂亮又耐储,但没有了番茄该有的味,粉,酸,甜。
  小航连连说:修剪番茄梗,不是生手做得了的活儿。把我们带到另个大棚。橘红、大红色的小番茄嘟嘟垂于竹架,似珍珠玛瑙,珠光宝气,晶莹剔透。番茄绿叶儿轻摇,架下甜瓜秧正抽绿蔓,四处攀爬,橘红与绿翠,层叠有致,规规矩矩,丰收在望。这是拾掇极好的园子,看得出主人家的辛勤与细心。
  小航找来泡沫箱,开始采小番茄。我伸手便揪,一枚小番茄,光溜溜落我手心,玲珑可爱,吹弹可破,怪不得其名妖娆,玉红,圣女果,红衣玉女,其实它的真名叫樱桃番茄,原产地台湾。这么美的果子,真诱人,也顾不得清洗,入口一咬,微酸细甜的汁水破皮而涌,涓涓清凉输送全身心。
  小航叫着:来来,看看是这么摘小番茄的,轻轻一掐。小航一只手放在果下等,另一只手拇指与食指对准番茄梗上的节,轻轻一掐,咯嘣一声,枝果分离,小果子安稳落在掌心。丰腴的大番茄无梗,愈漂亮利落;俏丽的小番茄翘着细绿的梗,愈玲珑精致。同美人佩戴了饰品,锦上添花。细看,番茄梗上竟有凸弯的节,极细小。那是果实成熟离开母体,最佳断裂处,断舍离,当断则断,不留痕迹。大自然创物设计得真是微妙绝伦。
  同来的菊边摘着,见到裂口露肉的塞口嚼着,挺兴奋饶有兴致问我:摘小番茄好玩吧。咯嘣,咯嘣,咯嘣,三个人指尖此起彼伏,瓜熟蒂落的声音,清脆而美妙呀,仿佛是菜园里最好听的音乐。这干农活的场景,真像《菜园小记》,诗情画意。生动,有生活情趣!
  我以为小航家拥有这么丰茂肥美的蔬菜园,家底富有殷实,底气十足呀。小航大可工作之余来享田园劳作之苦乐,真好。
  而事实,小航的老婆做房地产,每天开车上下班,上月才赚一千块钱,也不愿意来田间帮忙。小航休息在家打游戏,到处找临时工做,他父母忙不过来,请小工,也不来干。我惊讶于小航的父母,不仅能干也好脾气。伺候十四个大棚蔬菜,得每天出摊卖蔬菜,还带着小航四岁的儿子,赚来钱给小航买房买车,对孩子们的生活习性,睁一眼闭一眼。一家人互不干忧,蛮好。
  人与人,人生的追求及生活的态度差异之大,但都生活得很好。我想起路边青樟树下,军绿色帐篷里,有清瘦的女孩守着五彩缤纷的瓜果,鹅黄色太阳帽下日光晒黑的脸,如美丽的荞麦花,淳朴清秀,带着微羞的笑意。我买她的小番茄,聊了会儿话,做生意的女孩说话温婉贴心,我们则熟了。我要去她的大棚拍图,她指着身后排排整齐的大棚,去吧,我妈我爸在里面干活。后来才知,那是她的公婆,她叫得甜,如她的瓜果般甜蜜。这样一家人彼此分担劳苦与责任,生活的负累变轻了,过得融洽和睦,这是一个家最好的生活状态。
  想起那女孩时,心里很舒畅。这时菊要回去做晚饭了,我们已经摘了一个多小时,我的小筐子还没满。说是摘小番茄有意思,好玩,乍摘不出货。我们在水池洗手,指尖被番茄汁水染成了墨色,点点抠着搓着,用力仔细地清洗。水池中泡着没来得及清洗的碗筷,狼藉一片,而水池边几棵茨菇闲闲地绿着,极美,助人轻盈。
  我意欲未尽,还想继续摘,小航咧嘴笑,再掐指甲就痛得受不了。
  我信小航的话,田园生活并非文章里写的我们想象的那样诗意与闲逸。但我也在劳作中闻到了《菜园小记》里泥土与芫荽的芳香,以及看到植物滋滋生长的美好。
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