人们的生活离不开超市，因为超市可以满足日常生活中绝大部分的需求。超市里的东西琳琅满目，除了一些百货和日杂之外，最主要的就是食品。超市食品包括哪几大类？下面本站小编就给大家详细介绍一下。
　　一、大分类
　　大分类是超级市场最粗线条的分类。大分类的主要标准是商品特征，如畜产、水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、日用百货、家用电器。（为了便于管理，超级市场的大分类一般以不超过10个为宜）。
　　二、中分类
　　（1）按商品制造方法划分
　　如畜产品这个大分类下，可细分出熟肉制品的中分类，包括咸肉、熏肉、火腿、香肠等。
　　（2）按商品功能与用途划分
　　如日配品这个大分类下，可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中分类。
　　（3）按商品产地划分
　　如水果蔬菜这个大分类下，可细分出国产水果与进口水果的中分类。
　　三、小分类
　　（1）按规格包装划分
　　如一般食品大分类中、饮料中分类下，可进一步细分出听装饮料、瓶装饮料、盒装饮料等小分类。
　　（2）按功能用途划分
　　如畜产大分类中、猪肉中分类下，可进一步细分出排骨、肉米、里肌肉等小分类。
　　（3）按商品口味划分
　　如糖果饼干大分类中、饼干中分类下，可进一步细分出甜味饼干、咸味饼干、奶油饼干、果味饼干等小分类。
　　（4）按商品成份分类
　　如日用百货大分类中、鞋中分类下，可进一步细分出皮鞋、人造革鞋、布鞋、塑料鞋等小分类。）
　　四、单品
　　单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。如、1。25升瓶装可口可乐、2升瓶装可口可乐、2升瓶装雪碧，355毫升听装可口可乐就属于四个不同单品。
　　温馨提醒：
　　大家平时去超市买东西的时候，最好能够多掌握一些超市安全小知识。尤其是在购买食品的时候，一定要看清保质期，避免买到过期变质食品。超市食品有哪些安全隐患？除了产品自身质量问题之外，主要的安全隐患就是食品过期。

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