茴香是一种生活中的常见食物，只不过对于很多人来说，它的独特味道可能有些让人无法忍受，至少小编是这样。但真正吃起来的时候，它还是别有一番风味的，尤其似乎茴香陷的饺子。那么，男人吃小茴香都有哪些作用与功效？
　　主要成分
　　小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。嫩茎、叶作蔬菜、馅食，茴香果实中含茴香油2。8，茴香脑50～60，a茴香酮18～20，甲基胡椒粉10及a蒎烯双聚戊烯、茴香醛、莰烯等。胚乳中含脂肪油约15，蛋白质、淀粉糖类及粘液质等约85。
　　作用功效
　　可作香料，常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调。中医学上入药，性温，味辛，归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症。
　　传统调味品
　　茴香籽也是我国传统的调味品，也是法国绿茴香酒和茴香甜酒等出口酒的主要香料。整粒者用于烹饪调味、汤类；粉状者用于肉类制品等。也可以用来对各种利口酒调味用。

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