吃毒鸭血有哪些坏处呢

　　近日，湖州织里超过1吨的用猪血甲醛工业明胶炮制的毒鸭血被警方查获，作坊老板贾某被刑拘。令人咋舌的是，在此之前，这个作坊每天都能出产1万盘左右的毒鸭血，流向当地的餐饮市场。那么吃毒鸭血有哪些坏处呢？下面和本站小编了解下吧。
　　10月10日，警方在贾某这个加工点销售出去的一批鸭血中抽取样品，送到市出入境检验检疫局检测。检测结果显示，所采的样本中被检测出甲醛成分。但因为产品是在菜市场抽检的，无法确认究竟是哪个环节出了问题。
　　10月23日凌晨4点，正当贾某将一车猪血运出村子时，被当地织北派出所的民警拦了下来。果然，经检测，贾某生产销售的假鸭血中加入了福尔马林液（主要成分为甲醛），涉嫌生产销售有毒有害食品罪。目前，贾某、梁某（贾某妻子）、贾某某（贾某儿子）、王某（贾某远亲）等4名嫌疑人已被传唤至派出所。
　　负责办案的织里公安治安大队中队长张翼说，由于鸭血的市场价远远高于猪血，为了获得更大的利润，贾某剑走偏锋，动起了用猪血制造假鸭血的歪脑筋。这个黑作坊每天能出产1000多斤有毒的假鸭血，主要流向织里、八里、南浔一带的菜市场。
　　经查，与贾某长期保持供货的菜市场约有6家，每家至少8个摊点收购鸭血等产品，而他们收到的都是有毒的假鸭血，再转手销往织里大大小小的火锅店、烧烤店等餐饮门店。
　　眼下，贾某已成为织里最大的鸭血、猪血供货商。其供述称，月盈利在上万元左右。而警方表示，这根本就是贾某巨大利益中的九牛一毛。
　　毒鸭血是怎样炼成的？在审讯中，贾某公布了他的独家配方：先将猪血浸泡在福尔马林液中进行防腐处理，捞出沥干加入工业明胶及淀粉，一块软烂的猪血分分钟变得Q弹紧致。口感有保障之后，就可以上色了，经过染色剂的水乳交融，一块色泽鲜艳、卖相十足的鸭血便炮制完成了。
　　环顾作坊内部，一楼的大厅里摆放着十几只蓝色的塑料桶，装的正是加了福尔马林的猪血。稍微靠近塑料桶，就能闻到一股刺鼻的异味。靠墙的一台大型冰箱则是用来临时存放猪血的。最醒目的当属一个长方形的水池，这里就是加工猪血的地方，而在水池边缘结满了厚实的污渍，边上还堆放着大量生活垃圾和各类工业添加剂。
　　据民警称，贾某一家便住在作坊的二楼，雇佣的工人王某则住在一楼，以便随时开工生产。他们全家从来不吃自己做的猪血、鸭血，知道是有毒的。
　　甲醛在我国有毒化学品优先控制名单上甲醛高居第二位。甲醛已经被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质，是公认的变态反应源，也是潜在的强致突变物之一。
　　1、诱发过敏性鼻炎和支气管炎，特别是能够诱导哮喘，严重可以至人死亡。
　　2、引起眼部和气道刺激，导致直接的病变或降低这些部位的防病能力。
　　3、导致氧化损伤，主要表现在肝脏、心肌、肺和肾脏神经毒性。
　　4、导致人失眠、精神不集中、记忆力下降、情绪反常、食欲不振。
　　5、生殖毒性、导致流产、不孕等。
　　以上是毒鸭血对人体的危害有哪些。为了健康，我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识，这样更有利于我们的生活。