带孩子往餐馆少点凉拌菜

　　带孩子往餐馆，少点凉拌菜（带孩子往餐馆，少点凉拌菜）
　　无论节假日还是周末，经常能看到一家人带着孩子在餐厅聚餐。山珍海味、特点小吃让人食欲倍增、胃口大开，只要孩子一开口，想吃什么就点什么，而且各种好的、新奇的食品都会往孩子的餐盘中夹。殊不知，这样对孩子的健康非常不利。那么，儿童在外就餐时应当点些什么菜？进餐过程中又该留意什么呢？
　　平衡膳食最重要
　　在外就餐时首先应从养分的角度推敲孩子所需的饮食构造，要荤素搭配。肉类不宜太多，要多吃富含钙、铜、镁、铁等养分素的新奇蔬菜水果；还要为孩子点些主食，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三者摄进量坚持均衡。但不论哪种食品，即使孩子特别爱吃也应适量。一方面可以保证均衡的饮食养分，另一方面，由于孩子的消化系统特别轻易发生混乱，故均衡饮食还可以防止胃胀、积食、蛋白或脂肪消化不良、呕吐、腹泻等情形的发生。
　　深海鱼可以多吃点
　　在餐馆吃饭，菜中的糖、盐、脂肪、钠以及淀粉含量远远超出自己家里做的饭菜。特别是有些快餐食品，能量和脂肪含量很高，但膳食纤维含量较低，某些矿物质含量也很低，长期食用势必会给健康带来不利影响。加上儿童正处于生长发育的关键时期，因此要引导孩子不在晚上食用快餐，别多吃高热量的薯条、香肠、苹果派等油炸食品，可选择有蔬菜的快餐品种以填补维生素和矿物质，并限制快餐食用频率。而像水煮鱼、麻辣火锅这样油重又辛辣刺激的中式菜品也分歧适儿童食用，特别是火锅类食品更要防止发生烫伤。家长可以为孩子点一些深海鱼做成的菜，如金枪鱼、沙丁鱼、三文鱼等，这些深海鱼能够供给儿童大脑发育所必须的DHA、EPA等。
　　冷荤菜肴最好少吃
　　凉拌菜颜色鲜艳，造型雅观，口味清香，非常合适夏天食用，但对孩子来说却未必如此，尤其是一些肉类凉菜，如酱肘子、卤牛肉等。由于儿童抵御力差，肠胃功能也比拟弱，吃多了轻易积食，甚至引起肠阻塞等疾病。油煎或烧烤类食品不易消化吸收，多吃也易引起孩子胃肠功能混乱。
　　用酸奶取代碳酸饮料
　　儿童的乳牙和年轻恒牙的钙化水平较低，常喝碳酸饮料，其中的酸性物质会慢慢腐化牙齿表面维护层，从而侵害牙齿。另外，碳酸饮料还含有二氧化碳，会刺激胃液分泌，轻易造成腹胀而影响食欲。碳酸饮料中基础上都加有柠檬酸和磷酸，长期大批饮用会影响人体对钙的吸收，影响骨骼发育，对孩子的留意力也有负面影响。因此，带孩子就餐时，最好给孩子点酸奶或鲜榨果汁或蔬菜汁。苹果汁、西瓜汁、胡萝卜汁等都非常合适孩子饮用。