中国人爱讲规矩，尤其是酒桌上，规矩尤其多，什么碰杯的时候酒杯的高低，甚至酒桌上的座次都有规定。其实这些不是很重要，怕的是酒桌上的劝酒，长幼有序，你能不喝吗？客户举杯，你能不喝吗？总之，回回喝酒回回醉，几次下来，今天胃疼明天头疼，所以很多人都在查找啤酒的解药，很多人认为是茶水，其实真正有效的是它！
　　蜂蜜相信很多人都不陌生吧，蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁味道纯真甜美，蜂蜜是一种天然的营养品，它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中，只要加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人体中积聚下来。
　　那么为什么要说蜂蜜是啤酒最好的解药呢，因为蜂蜜中含有非常多果糖和葡萄糖，这些物质都能够使酒精被分解和吸收，使得血液中的酒精浓度降低。所以喝醉酒后适量的饮用一些蜂蜜水，能缓解醉酒的症状，而且醉酒后服用蜂蜜水能够减缓对肠胃的刺激。
　　但是喝蜂蜜水也是有讲究的，蜂蜜水的温度不应该超过40，因为超过40的话就会导致蜂蜜中的果糖和葡萄糖大量的被破坏，这样喝蜂蜜水也就没有什么意义了。经常喝酒的人了，不妨在喝酒前喝大一杯蜂蜜水，保护胃与肠道粘膜，酒后再喝一大杯蜂蜜水，有效缓解酒后头痛。
　　市面上假蜂蜜日益增多，生活中如何辨别真假蜂蜜呢？
　　1。方法一：取少量蜂蜜滴在白纸上，观察蜂蜜的变化，真蜂蜜成水滴状和不易散开，若蜂蜜慢慢渗开开，即说明蜂蜜里加水、蔗糖。
　　2。方法二：在碗里倒入适量蜂蜜，加入少许白酒，摇晃均匀后观察蜂蜜水的颜色，没反应是真蜂蜜。
　　3。方法三：准备一个空瓶子把蜂蜜放进去，加三分之一的清水，拧紧瓶盖后用力摇晃几下，真蜂蜜会呈现很多泡沫并长时间不会退去，在购买时一定要仔细观察，以免上当受骗！

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