01hr近日,武汉餐饮协会推出倡议,说提倡推行N1点餐模式,10位用餐客人只能点9个人的菜。 这已经遭受不少吐槽了。 有人说钱是他赚的,饭也是他吃的,他想怎么吃别人管得着吗? 有人说有时候不是不想吃完,实在是饭菜太难吃了,再吃一口就要吐了。这还要人打包? 但这些都不是关键。 更关键的是,因为这里的N,指的是就餐人数,所以有个网友发出的灵魂拷问: 我一个人去吃饭,就110,别点菜了干坐着喝水呗? 这才让人意识到这个倡议的不可思议。 然而现实里,永远有更荒谬的事情在等着我们。 在湖北武汉、河南信阳、湖北咸宁等地纷纷出台N1政策倡议之后,辽宁推出了一个不一样的。 他们不要N1,他们要N2: 这下不但两个人去吃饭都只能干坐着喝水了。 一个人去吃饭,可能吧还会造成数据溢出,变成要点65535个人的菜。(懂的都懂) 就像是当年小沈阳演的小品: 大爷你咋这么抠呢?你一个没点,我们还得搭一个进去是吧? 幸好这只是一个倡议,如果这是什么管理办法、管理条例,那绝对算得上是一刀切的懒政。 02hr首先从数学上来说,这个公式不合理。 N代表就餐人数,如果倡议是说,10个人点9个人的菜。那公式应该是0。9N或者0。8N点餐政策,向上向下取整,这样才能等比例放大缩小,而不是N1或N2。 而且把把节约粮食的方针,搞成各地之间相比谁N减得多,实在有点魔幻。 本来N1还没落实明白呢,你就N2,当真是吃得越少越牛逼,减得越多越厉害? 那其他省份可要抓紧了,毕竟只有十个名额,等到N10政策出来,就只能自己带饭去吃了,餐厅彻底升级成为了公共吃饭的地方,也算行为艺术了。 当然,更行为艺术的,是随着这些呼吁一起出来的宣传。 比如某宝发的这个烤肉吃不完可以退,然后高温消毒一遍再卖给别人吃。 这和回收地沟油有什么区别?放在以往要被重罚的例子,居然被加上对舌尖上的浪费说不就发了出来。 还好已经被禁止: 再比如河南郑州这个,小伙子的包子掉到了公交车的地上脏了不能吃。小伙把它扔到垃圾桶里,结果周围人争相要把这个包子买下来。。。 再比如,长沙某餐厅,表示点菜前让你称一下体重: 实在不知道这些到底是真的在提倡节约。 还是反装忠,阴阳怪气唱反调。 03hr以上只是吐槽,我也知道节约粮食绝对是个好事,而且很有必要。 虽然中国谷物储备丰富。 2019年,我国稻谷产量2。09亿吨,食用消费1。5亿吨,即使减去工业用粮和饲料用粮,依然结余1430万吨。 小麦产量1。34亿吨,同样年度结余在1000万吨以上。 事实上,我国已经连续五年产粮在6。5亿吨以上,并且国家未雨绸缪,把多余的粮食全都储备起来。 Bloomberg的文章甚至表示,中国是全球储备粮最多的国家,没有之一。 但这些粮食也是农民兄弟一点点种出来的,值得我们认真对待。 节约粮食本来就是我们从小就在学,并且刻在骨子里的美德。 更别说根据联合国的统计,现在全世界还有四分之一人口面临粮食不安全,非洲还有很多人吃不饱饭。 如果你看过这样的新闻报道,绝对不会质疑节约粮食的意义。 就算不从人道主义的角度,从我们自己的角度来看也是一样。 因为我们的肉类消费,还无法做到完全自给自足。 还是看数据。 2005到2019年,国内肉类总产量一直在7000万吨8000万吨之间,去年则是7649万吨。 但我们每年肉类的总消费量一直在9000万吨左右。 这中间每年都有近1000万吨的缺口。 有一个粗略的估算,是每2斤饲料可以喂出1斤鸡肉,每3斤饲料可以喂出一斤猪肉,每7斤饲料可以喂出1斤牛肉。 而联合国粮食计划署今年4月份的时候,刚发布通告称,因为疫情的影响,全世界将面临前所未有的粮食危机,吃不上饭的人将会成倍增加。到今年年底,全球严重食物短缺的人,将达到1。3亿人。吃不饱饭的人,则可能接近10亿。 除了新冠疫情,今年国际上又是大旱又是洪水,又是70年不遇的蝗灾。 很多本来出口粮食的国家,今年也都没有太多余力出口。 在这样的背景下,我们更需要节约。用更官方的话来说,叫积极倡导合理、健康的饮食文化。 这些我都知道,所以我绝对支持国家对于节约粮食的号召。 但我们要反思的是,为什么最初号召节约粮食的宣传,最后会变成上面提到的那样。 会变成各地N1、N2的攀比式倡议。 会变成称体重点菜、包子掉到公交车的地上被争相抢购这样的魔幻新闻。 会让人自豪地把烤肉高温消毒后再卖出来这样的奇葩新闻当正面案例发出来。 这次我们意识到问题了,会不会过去还有一些我们没意识到的呢? END