九种饺子馅做法大全
　　一、三鲜馅
　　做法：
　　1。活虾去皮、去尾巴，用苏打水多次清洗一下，然后用料酒、胡椒粉腌制一下
　　2。韭菜提前洗干净，沥干水分，切成末备用
　　3。锅中放油烧热，瞬速倒入蛋液划散，炒至蛋液凝固定型即可
　　4。鸡蛋饭凉后，放入韭菜，姜末，橄榄油，五香粉轻轻搅拌均匀
　　5。将腌制好的虾仁、盐放入调好的馅中和一下即可。
　　二、胡萝卜鸡蛋馅
　　做法：
　　胡萝卜用刀切成胡萝卜丝，然后切成小粒
　　锅中放油烧热，放蛋液滑炒
　　将切好的胡萝卜丁倒入炒锅中，继续翻炒至胡萝卜颗粒软烂
　　加入适量的五香粉、盐和均匀即可。
　　三、荠菜猪肉馅
　　做法：
　　1。肉馅提前剁碎或搅碎（有时间的或一定剁）
　　2。肉中加入调和油、姜末、葱末、适量的酱油、花椒面沿着一个方向搅拌均匀
　　3。荠菜焯水去掉一些草酸钙，用刀切成末
　　4。将荠菜碎放入肉中，加入少许的食用碱面，加入适量盐，搅拌均匀。

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