经历完生孩子这最痛苦的一关后,就是每个妈妈最重要的时期坐月子。老一辈对这件事忌讳可是非常多,把许多准妈妈们都给吓着了,那么做月子到底什么可以吃,又怎么吃呢?科学又营养的月子美食,这样吃,关键是还不长胖。
香菇豆腐鲫鱼汤
by优妈美食
主料
鲫鱼1条
豆腐1块
鲜香菇4朵
辅料
葱1根
生姜4片
盐2小勺
枸杞1小把
植物油1大勺
做法
1。鲫鱼杀好以后拿回家,肚子里面的黑膜洗净,外面要用刀逆着多刮几遍,刮去表面的脏东西,香菇跟豆腐准备好。
2。煎锅烧热,倒入适量油,放姜片爆香。
3。放入鲫鱼大火煎。
4。一面煎好以后翻面继续,煎到两面金黄。
5。豆腐切片,香菇两朵切片,两朵打十字花刀。
6。鱼煎好以后倒进另外一个深锅里,加足开水,没过鲫鱼的一半以上,加盐,盖锅盖大火烧。
7。大火煮34分钟,汤色变白以后放入豆腐。
8。再放入香菇同煮5分钟。
9。出锅前放入葱花跟枸杞,再焖一分钟即可装盘。
栗子炖鸡汤
by深蓝小米粥
主料
小公鸡1只
油栗子净肉500g
生姜3050g
红枣2030颗
枸杞20g
红糖适量
清水适量
女儿红(黄酒)50g
做法
1。把公鸡里面的肺和脏血清洗干净,备用。(做月子最好是喝公鸡汤哦,公鸡里面含有雄激素,能促进哺乳期的女性下奶)。
2。准备好配料!清洗干净,备用。
3。栗子剥好壳,备用。
4。将清洗干净的公鸡和栗子肉放进高压锅里,红枣、枸杞、生姜和黄酒也一并放进高压锅里。
5。清水一定要漫过公鸡的表面,水可以多一点,一次性加足哦。
6。盖上锅盖,大火煮,等高压锅上汽(发出鸣叫声)之后,再用大火煮上20分钟。关火。
7。等高压锅排完气之后,打开锅盖,根据个人口...
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