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　　对于转基因食品的安全性，目前国际上没有统一说法，在转基因食物是否会产生毒素、是否可通过DNA蛋白质过敏反应、是否影响抗生素耐性等方面尚未有权威的证据。
　　1999年，美国康奈尔大学的研究者约翰？洛希在英国《自然》杂志上发表报告，用涂有转Bt基因玉米花粉的叶片喂养斑蝶，导致44的幼虫死亡。
　　2004年，瑞士联邦技术研究院地球植物学研究所海尔比克教授发现，先正达研发的转基因Bt176玉米中，用来毒杀欧洲玉米螟的Bt毒素，无法分解，最终毒死了奶牛。
　　2005年5月22日，英国《独立报》又披露了知名生物技术公司孟山都的一份报告，以转基因食品喂养的老鼠出现器官变异和血液成份改变的现象。
　　由此可见很多实验证明转基因食品对人是有伤害的，转基因蒜台的危害也是一样的，本站小编认为转基因食品对人的伤害是很大的，所以我们最好不要食用转基因食品，有的人问到转基因蔬菜如何辨别呢，其实我们在平时多学习一些转基因食物安全知识就会明白，购买食物的时候，只要是转基因的都有标志的，标志上会写明是否是转基因蔬菜。更多知识尽在本站。

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