被喷上热搜的黄晓明，到底犯了哪些管理上的忌讳？

　　文赵晓璃
　　写在前面的话：
　　《中餐厅》第三季播出之后，有人说，黄晓明硬生生把这些年好不容易积攒的口碑给弄砸了。
　　不仅如此，骂声一直把黄晓明喷上了微博热搜。
　　那么，黄晓明在节目中的表现，到底触犯了管理上的哪些忌讳？
　　对很多正在做管理者或想要做管理者的职场朋友们而言，又有哪些值得汲取的教训呢？
　　一、
　　我们先分析下黄晓明在节目中的表现，看看哪些是招人反感的行为。
　　1、一意孤行，听不进员工的意见
　　在节目的一开始，黄晓明就不顾他人的顾虑，做出了一个错误的决定，那就是：套餐制。
　　事情发生在第一天工作结束后的复盘期间，黄晓明让大家发表些意见，并表示会虚心接受。
　　这个时候，员工们纷纷说出了自己的看法，很多人就套餐制提出了质疑并给出了理由。
　　套餐越高越多，成本太大；
　　职责不明确，效率低下；
　　菜品不断调整，收银难度太高。。。。。。
　　这个时候，就在大家期待黄晓明能够认真考虑套餐制的问题时，他突然冒了句：这个事情不需要讨论，听我的！
　　What？！
　　那你干嘛一开始让员工发表意见呢？
　　这边让员工发表意见，又不认真考虑，还断然否定大家的建议，搞得一副唯我独尊的架势，确实挺让人恼怒的。
　　这就好比，你是一名员工，有一天老板突然问你：对目前的工作有什么意见？说出来听听。
　　结果你把自己思考和总结的都说了出来，老板突然脸一沉：好了，这些不用再讨论了！
　　请问你内心会是怎样的感受？
　　这不是在拿人开涮吗？
　　实在让员工很难体会到被尊重的感觉啊！
　　好歹你作为老板的，能不能稍微缓一缓，说一句：感谢大家的提议，给我一点时间，我回去认真考虑考虑。
　　这不也是一句话吗？
　　2、做事太过随意，动辄修改流程
　　俗话说的好，没有规矩不成方圆。
　　在任何组织里，最怕的就是没有规矩；
　　比没有规矩还可怕的，就是一切按老板说的办。
　　要知道，老板的想法有可能就是心血来潮，他今天这样想说不定明天又变换了主意，手下人往往会白忙一场，这着实让员工感觉心累啊。
　　最让吃瓜群众鸣不平的，就是黄晓明对待大厨的态度。
　　在节目中，黄晓明临时改变做菜流程，用不容置疑的口吻告诉大厨：听我的。
　　动辄制定新流程，然后以一句不要再问了噎死众人。
　　还有就是，后厨备菜是有数的，之前定好的是24份，结果开张后不顾一切拉客，导致后厨忙的不可开交不说，客人更是怨声载道。
　　摊上这样的领导，真是分分钟挑战员工的忍耐力。
　　3、对外胡乱承诺，对内不体恤员工
　　在第一季中，黄晓明就显得特别大方。
　　但这种大方，无疑会给他人带来极大的困扰。
　　他什么都喜欢送给顾客。
　　当时赵薇问他柠檬水的定价，黄晓明说30泰铢；
　　赵薇觉得定价太低了，黄晓明说干脆白送给顾客吧；
　　赵薇说了句，滚。
　　在黄晓明看来，开业总得送点什么，他后面一直对送东西念念不忘。
　　当时来了些客户单点的餐，赵薇提议不送汤，但黄晓明坚持送汤。
　　赵薇气不打一处来，就甩了句气话，说明天开始学他，啥都送。
　　后来赵薇以其人之道还治其人只身，黄晓明依然一脸懵逼，不知自己错在哪里。
　　看吧，这里面有个最大的问题在于，他更关注自己的那套逻辑，完全不顾现实和客观世界是怎样的。
　　到了这一季没有了赵薇坐镇，这个问题就彰显出来了。
　　与之相对应的，就是对员工颐指气使，对员工的辛劳视而不见，并把罪责全部推给员工身上。
　　这不，看最近一期的预告，黄晓明将林大厨给停职了。
　　二、
　　问题来了，你认为管理者需要具备哪些能力和素质呢？
　　请找出一张纸写出答案，看完后不妨回顾下，看看有没有收获或者需要补充的地方。
　　1、要有甘居幕后的胸怀
　　从我经手的咨询案例来看，很多业务精英们往往很难做到管理者，最核心的原因在于四个字，争强好胜。
　　是的，在业务员阶段，争强好胜确实能给个人带来最大的利益。
　　但是作为一名管理者而言，你要兼顾的是团队利益，这个时候，个人英雄主义往往是行不通的，你必须成为一名优秀的培训师兼职场教练，帮助手下人迅速成长。
　　而如果一个人不具有甘居幕后的胸怀，事事都要争第一，在心态上离管理者的段位还差很远。
　　2、以德服人或以理服人，切忌仗势压人
　　管理者要明白，你和下属是一个阵营的，你需要做的，是帮助下属尽快熟悉业务，或者帮TA更有效地开展业务。
　　在下属开展业务的过程中，如果流程上遇到阻碍或者有哪些地方不规范的，作为管理者就需要提出改进或完善方案，确保执行的高效顺利。
　　在这个过程中，领导威望的建立源于两点，一是对组织的贡献值，二是对下属成长的贡献值。
　　人们愿意跟随一个领导，首先在于这名领导业务精熟，遇到难题能够化险为夷，具备一定的实力和影响力；其次在于这名领导具备一定的胸怀和耐心，懂得如何因材施教，根据下属特点培养员工；最后在于这名领导勇于担当，让员工跟着自己有肉吃，遇到责任会自己先扛。
　　也就意味着，威望这种东西不是靠吼出来的，而是靠你实实在在做出来的，是为组织为员工付出的心血换来的。
　　3、不容忽视的隐性控场能力
　　在节目中，王凯俊的表现倒是有很多可圈可点的地方。
　　1）、双赢思维，化解危机；
　　当客人点的套餐A卖完之后，他提出用同样的价格置换更贵的C套餐予以补偿，迅速化解了可能出现的尴尬和危机。
　　2）、具备同理心，懂得照顾员工的情感需求；
　　例如，他会主动上前给大厨捶背，对大厨的辛勤付出予以认可，并给予正面反馈；
　　另外在节目过程中，他做事从不抱怨，只要有需要，会主动填补，不计较个人得失。
　　3）、不被情绪带偏，关注事实和结果；
　　例如，在众人争论明天卖什么的时候，他则小心翼翼地提醒大家，第二天不开业。。。。。。
　　三、
　　约翰麦克斯韦尔把领导力总结为五个层次：
　　1、职位；
　　人们追随你是因为他们非听你不可；
　　2、认同；
　　人们追随你是因为他们愿意听你的；
　　3、生产；
　　人们追随你是因为你对组织所作的贡献；
　　4、立人；
　　人们追随你是因为你对他们所付出的；
　　5、巅峰；
　　人们追随你是因为你是谁以及你所代表的东西。
　　从这五个层次不难看出，管理者的能力和素养比基层员工高在哪里了吧？
　　真正的管理者，绝不是仅仅仰仗职位的加持发号施令，而是在决策、监督、推进事务当中起到了关键性的疏通作用，与此同时，他还要具备一定的胸怀，克服人性自私狭隘的弱点，将下属培养起来。
　　这样的人，才是职场中不可或缺的人才啊。
　　最后还要说一句，此文的分析仅就节目中嘉宾的表现就事论事，旨在提取些可以参考或需要警惕的地方，无关嘉宾的人品、道德等相关问题。
　　至于嘉宾的表现是否是节目需要刻意呈现出来的戏剧化效果，我们就不得而知了。
　　以上。
　　作者简介：赵晓璃，资深职业生涯规划师，国家心理咨询师，职场作家。著有以职业咨询案例分析为素材的职场畅销书《停止盲目努力：你的人生需要再设计》，成为职业规划领域为数不多的咨询实战及个人发展实用书籍。2018年职业规划及工作方法干货类新书《从极简到极致：在擅长的领域做一个厉害的人》被评为2018年度经管类十大好书。