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点菜柜(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)

5月17日 金钟寨投稿 造句
  点菜柜是酒店用来展示菜单上食物的立体化、真实感的展示平台,这样顾客就能直接增进他们将要吃到的菜品的鲜活性,增加了食欲,也减免了服务员介绍不全面的尴尬,为酒店和顾客双方带来了好处和实惠。
  菜单产生于何时何地?但它对于餐饮业的作用却是显而易见,餐厅经营的好坏常常与菜单设计的成功与否有直接关系。
  作为酒店,为客人提供选择优质服务的个性化空间;而作为客人,对餐厅最直接的印象往往是通过或富于感染力、或给人以亲切感、或有文化特色的菜单产生的。菜单是企业的名片、是经营的主题、是文化的定位。大家听说过堂官吗?就是旧时饭店里的跑堂的。你可千万别小看这跑堂的堂官,他可是核心人物,因为旧时的饭店里没有菜单,而堂官就是一本活菜单,客人要点菜,问到的菜要报,客人没有问到的店内的特色菜也要向客人介绍。到上世纪五十年代到七十年代,中国酒店都是文字菜谱,那时,菜肴品种非常有限,人们在吃上也没有太多讲究,更别说点菜柜了。到了八十年代,彩照菜谱开始出现,因为人们上酒店吃饭,不光要了解菜名,还要知道它的色香味行。只知道菜名却难睹其“芳容”,的确让人有点为难。而名档点菜避免了这种尴尬。这样一来,实物菜谱开始慢慢在酒店流行。早在几年以前,在浙江,福建,上海,武汉等地推出的实物菜谱,引领了新的餐饮时尚。
  满足客人的饮食文化需求已成为酒店经营者的共识。然而文化是多元化的,众口难调是不争的事实,所以准确锁定目标市场,明确目标消费群的餐饮需求,既是酒店经营的前提,也是策划和设计菜单的基础。名档实物式菜单,是一个恒动的概念,点菜柜开始出现,可以研究消费人群不同时期、不同类别的视觉感受,根据酒店经营的总体策略将其纳入餐厅环境塑造中,并合理的运用于实物菜单的设计之中,既有夺目的视觉个性,又让人感觉有亲和力和信任度,这无疑是一种快速而有效的文化信息传递模式。
  实物点菜实际是把名档式的超市经营理念引入餐饮中,其优点是透明,卫生,高雅。酒店的菜做的如何,一看点菜柜上的菜就知道了。名档点菜,是餐饮消费发展到一定阶段的产物,它不仅提高了酒店的档次和营销业绩,并且可以较快地建立相对牢固的客户群。
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造句:点菜柜由词目及其释义等构成的中文知识性百科条
造句:点菜柜由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目
点菜柜(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)点菜柜是酒店用来展示菜单上食物的立体化、真实感的展示平台,这样顾客就能直接增进他们将要吃到的菜品的鲜活性,增加了食欲,也减免了服务员介绍不全面的尴尬,为酒店和顾客双方带来了好处……大气凝结核(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)大气中的水汽能在其上凝结而成小水滴的悬浮微粒,通常称凝结核。由于悬浮在大气中的微粒都能在不同程度上起凝结核的作用,所以大气凝结核和大气气溶胶微粒实际上是同义词。大气凝结核由固态……郑廷贵(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)郑廷贵,男,汉族,湖北枝江人,1963年7月生,大学学历,工学学士学位,1985年8月参加工作,1989年10月加入中国共产党。原湖北省当阳市委书记。人物履历……北海国(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)北海国,唐以前,于今日山东省中部的地方建制,基本对应今日的地级潍坊市。北海国,中国的古代行政区。西汉置,治营陵(今山东昌乐县东南五十里),后汉徙治据(在今山东寿光市东南三……周异夫(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)周异夫,男,现任吉林大学外国语学院院长、教授、博士生导师,兼任中国日语教学研究会会长、教育部专业外语教学指导委员会日语分委员会委长,吉林省外语学会副会长。学术研究方向为日本文学……学历通胀(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)学历通胀,是“学历通货膨胀”的简称,也可以称为学历过剩。随着经济的发展和教育体系的完善,拥有硕士、博士学位的人也随处可见,与此同时不少高学历者却不得不面临失业或者低聘就业的境遇……雷诺汽车公司(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)法国汽车制造企业。1898年10月由路易雷诺在比扬古创立雷诺工厂,后改组为雷诺股份有限公司,生产各种车辆。第一次世界大战中生产枪支弹药、飞机和轻型坦克,战后恢复了传统的生产活动……臕(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)亦作“膔2”。亦作“脿1”。亦作“臕1”。基本信息臕:CJKUNIFIEDIDEOGRAPH81D5:bio,pio基本字义臕bio同“膘”……富塘街道(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)富塘街道隶属湖南省永州市道县,位于东经1113240~1113732,北纬253230~253612;地处道县县城北部,东与东门街道相接,南与濂溪街道、西洲街道、营江街道相邻,……建阳(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)建阳区(古属建宁府建阳县)位于福建省南平市北部85公里处,建溪上游,武夷山南麓,另称潭城,是福建省最古老的五个县邑之一。介于北纬27062743,东经1173111838之间。……肺筋草(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)肺筋草(学名:薄片变豆菜)也称肺经草,多年生草本;叶片3全裂呈复叶状;茎生叶小,深3裂;苞片线形;花单性;花瓣白色或淡紫色;双悬果卵形或稍侧向而成扁形。分布于中国华中、华……赤诚山(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)赤诚山距离县城2公里,因土色皆赤,形如城堡而得名。从前台州称赤城郡,天台县称为赤城,均因此山而得名。赤诚山因为形如雉堞,岩色赤赭,每当晨曦当照,满山紫气氤氲,霞光笼罩,故……
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