夏天太热，没胃口？
　　来这一勺香辣过瘾
　　酱香浓郁的香菇酱，
　　拌饭版面，味道绝了，
　　小编中午连吃了两碗米饭
　　做饭超级简单哦食材
　　高主料：
　　猪肉150g、香菇150g、洋葱小半个、生姜三片、干辣椒片适量
　　花生米适量、蒜瓣三瓣、白芝麻适量、花生油适量
　　佐料：
　　蚝油5g、生抽10g、五香粉适量、料酒5g、豆瓣酱5g
　　郫县辣酱10g、老抽5g、勾兑淀粉水：5g淀粉50g水、香油适量
　　工具
　　和面机、炒锅、锅铲、切刀、料理碗步骤
　　1。猪肉放入料理杯1015秒左右打碎成肉末
　　2。取出后加入少许料酒胡椒粉腌制
　　3。香菇需要分两次打，料理杯中加入洗干净的香菇，搅打约510秒成丁状，取出放置一旁备用
　　4。将洋葱、姜蒜放入料理杯中搅打5S，成丁状拿出备用
　　5。使用切刀，将干辣椒片切碎备用
　　6。将花生米放入料理杯中，搅打约10S成花生碎备用
　　7。取一个炒锅，油热后，加入洋葱和姜蒜丁翻炒后加入肉丁大火炒至变色
　　8。加入准备好的香菇丁，干辣椒碎继续翻炒至香菇有明显缩小后加入各种佐料继续翻炒入味后，加入勾兑淀粉水转小火收汁
　　9。出锅后撒上芝麻和花生米，翻炒均匀就好啦
　　小贴士
　　1。香菇搅打5S成大丁状，10S成小丁状，根据自己喜好选择搅打时间
　　2。佐料为参考，可根据自己的口味进行调节

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