那些吊炸天的互联网餐饮文案

　　存在即合理，互联网时代下餐饮行业的游戏规则发生了变化，无论黄太吉的煎饼是否有路边摊好吃，也不管鹅滴神的烧鹅是否真的能抗癌，似乎都挡不住这些打着互联网思维招牌的餐饮品牌的走红。
　　高逼格的文案内容吊炸天的照片视频意见领袖粉丝社群新老媒体联合发酵千奇百怪的营销方式，似乎就是互联网餐饮品牌生存的不二法则。
　　叫个鸭子：互联网思维还是性暗示营销？
　　提及鸭子，人们想起的不只是家禽鸭科动物，还有风月场所的卖艺男公关，叫个鸭子的品牌宣传口号是满足你对鸭子的一切幻想，其实就是在利用人们的潜意识想象进行炒作。
　　叫个鸭子成立于2014年，是北京味美曲香餐饮管理有限公司控股的中餐连锁品牌，以自制秘方烹制的鸭子为主打产品，鸭子周边美食为增值产品，目前仅覆盖北京。
　　创始人唐克表示，目前叫个鸭子在微博上有超过4000的粉丝，几乎所有的订单来自微博、微信等社交平台。叫个鸭子还透露了一个有趣的数据，其90的订单都来自女性用户。
　　和大多数互联网品牌一样，叫个鸭子擅长在营销上造噱头，外卖团队都是清一色的帅哥，配送人员佩戴谷歌眼镜、开着MiniCooper送餐，品牌包装上也十分高大上，并在包装盒、包装袋及产品套餐设计上都留有一些印象小创意。
　　上线一年不到的时间里，叫个鸭子已经获得了包括百度副总裁李明远、华谊兄弟总裁王中磊、黄太吉创始人赫畅在内的六位投资人的天使投资。
　　叫了个鸡：你和叫个鸭子什么关系？
　　不知道与叫个鸭子是否有什么关系，叫了个鸡连品牌的名字都是照搬，口号是只卖身不卖艺，年轻人的第一次合法叫鸡，再对比叫个鸭子的口号，这种复制还真的是毫无保留。
　　叫了个鸡的创始人梅生自称是个无背景的小屌丝，在互联网行业从业五年，并非专业餐饮人士。在梅生看来，叫了个鸡的运营模式甚至称不上模式，用户从微信或淘宝店铺下单，叫了个鸡再通过快递的方式邮寄给用户。
　　梅生表示，项目的灵感就是来源于叫个鸭子，看到叫个鸭子的第一反应就是要做个叫鸡的产品，与他互补一下，本着好玩的心态，创造了叫了个鸡。
　　鹅滴神：吃鹅抗癌？定位小而美
　　鸡鸭都有了，鹅自然也不能缺席，十月刚刚上线的鹅滴神，产品主打烧鹅外卖，开业以来主要依靠微信终端、朋友圈的口碑传播迅速拔地而起，在短时间内做成了一家初具规模的O2O餐饮品牌。
　　鹅滴神以自制秘方烹制的烧鹅为主打产品，配合健康、抗癌、无公害等噱头，以烧鹅周边美食为增值产品。用户通过微信下订单，电话确认地址后，鹅滴神会将烧鹅送货上门。
　　目前，鹅滴神仅覆盖北京区域。
　　与黄太吉等同样靠着互联网思维火起来的餐饮品牌相比，鹅滴神并不急于井喷火爆式的发展。创始人奕哥表示，人们做事情的逻辑总是要做大做强，用户做到最多，速度发展最快，但是鹅滴神团队就是要做一个小而美，缓慢而精致的事情，不怕品牌小，也不怕知道的人少，只需要被黏性很高的几千位铁杆用户牢牢记住即可。
　　伏牛堂：传统粉店？怎么可能
　　今年4月，北大法学硕士张天一写下了一封名为《我硕士毕业为什么要去卖米粉》的文章，在朋友圈广为传播，硕士粉一时成为热词。
　　伏牛堂创始人张天一
　　尽管张天一本人反对将伏牛堂冠以互联网思维米粉店的说法，他一再表示，伏牛堂是一个非常传统的米粉店。但是从伏牛堂的运营模式来看，互联网痕迹还是非常浓重的。
　　伏牛堂的商业逻辑其实并不复杂，就是在相对繁华的商圈中摄取一个不繁华的点，以低成本的店租辅以互联网社交免费摄取精准流量。因为互联网时代最大的特点是它的开放性，它可以无物理空间限制的传播。
　　同时，张天一拥有苦心经营多年的多达几万人的湖南人社群，最后利用乡情牌和高位低就的身份错落感来引爆他的米粉。
　　黄太吉：估值12亿不如路边摊好吃
　　在某一段时间，黄太吉几乎就是互联网思维的代名词，黄太吉品牌于2012年成立，总部位于北京，注册公司为畅香利泰（北京）餐饮管理有限公司。创始人赫畅曾浸淫过百度、去哪儿、谷歌的互联网人。
　　目前，黄太吉在北京开有11家店，上海有1家，就在本月，黄太吉在重庆的首家店铺正式开业，这与赫畅2015年底开到20家店的计划已经相去不远。期间，有风投公司对黄太吉的估值高达12亿。
　　自黄太吉品牌成立以后，擅长互联网营销的郝畅轻车熟路。开奔驰送煎饼外卖、外星人讲座、石头剪刀布、美女老板娘等等各种营销宣传点子络绎不绝，一下就让黄太吉成为创业圈的当红炸子鸡。
　　然而，黄太吉营销胜过口味的方式也遭到了很多诟病，很多慕名而去的用户回来后吐槽，味道还不如路边摊的煎饼。
　　诚然，黄太吉在特色化、品牌化的营销上做的非常出色，但是黄太吉在煎饼上的专注，特别是用户口味的掌控上，与互联网营销上的专注度相比，差了却不止一星半点。
　　西少爷：中国合伙人式悲剧
　　今年4月，一篇《我为什么要辞职去卖肉夹馍》文章，在微信朋友圈，各大媒体上广泛流传，随即一个西少爷肉夹馍的品牌迅速蹿红，在开张100天后，就创造了日销售肉夹馍2000个，进账万元的佳话。
　　百度高级工程师、产品思维、注重研发、快速迭代用户体验至上等一系列互联网创业的必备要素似乎都与这个肉夹馍品牌沾上了边，看起来西少爷不火简直天理不容。
　　然而，仅仅过了半年的时间，西少爷以另一种方式出现在媒体上，一条《西少爷肉夹馍闹拆伙：创始人斥合伙人涉嫌诈骗》的消息炸开了锅。创始人之一宋鑫写公开信斥责CEO孟兵赖账跑路，西少爷创业团队正式决裂。在此之后，宋鑫创立了品牌新西少。
　　等轰来：网红卖红薯够颠覆吗？
　　由人气颇高的网络红人轰叔创办，主营美式做法烘焙的红薯餐点外卖，主打健康低卡红薯代餐。2014年11月16日上线内测（距今刚好一个月），目前已经获得了获得娱乐工厂创始人张巍的投资。
　　等轰来的宣传口号是只卖给好看的人，创始人轰叔解释，谁都会觉得自己好看，同时红薯也是件低热量健康的食品，有减肥美容的效果。
　　轰叔向亿邦动力网透露，卖红薯的灵感来自于他的微博ID轰叔的谐音，目前其微博粉丝已经超过100万人，有着足够的粉丝社群。其次，红薯是一个低端的产品，重新定义、包装后更能带来颠覆的感觉。