很多的老年人都有血脂疾病的困扰，老年人可以通过饮食来降血脂，很多的蔬菜和水果是可以帮助降血脂的，苹果就是可以帮助老年人降血脂的效果很好的水果，下面我们进行相关的介绍苹果如何吃能帮助老人有效降血脂。
　　众所周知，苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥。
　　苹果被誉为食物里的全科医生，其降脂作用主要来自于丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，阻碍肠内胆酸重新被吸收，从而促使血中胆固醇向胆酸转化，起到降低胆固醇的效果。它还能帮助降低身体中的坏胆固醇水平，并像其他纤维素一样，帮助消化系统维持健康状态，所以建议无论老人小孩，每天都应吃个苹果。
　　苹果颜色可以预示保健功效红苹果：更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康；降低血脂、软化血管的作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。
　　青苹果：具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
　　黄苹果：可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。
　　炖肉放苹果去异味降血脂苹果的果香不但可消除猪肉的异味，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，有助于辅助降低血脂、清除体内多余的自由基、延缓衰老。由此可见，熟吃苹果大有益处。需要特别提醒的是，苹果熟吃时最好连皮一起食用。这是因为，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，可以更好地起到辅助降低血脂的作用。
　　通过介绍，我们知道了老年人如何有效的降血脂，苹果是一种很好的水果，但是一定要注意是饭前吃苹果，饭后半个小时吃，不然的话效果不仅没有，还对身体健康有害。
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