糖尿病的种天然植物克星每天吃一吃

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　　糖尿病是一种慢性疾病，以及终身性疾病，治疗起来是非常麻烦的。在日常饮食中也要尤其注意，有些食物若是糖尿病人多吃了，就会造成血糖增高。但是，也有很多食物是有助于降低血糖的，糖尿病人可不要错过！
　　燕麦片
　　燕麦片含有丰富的维生素E、B族维生素和叶酸。一百克燕麦片中，维生素E就占有15毫克。
　　而维生素E能辅助预防和治疗由高血糖引起的血管疾病，对降低血糖的激活胰岛活力也有很大的功效。
　　冬瓜
　　冬瓜除富含水分外，还具有较高的营养价值。冬瓜性寒，能清降胃火，使人食量减少。促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。
　　此外，冬瓜含钠量低而含钾量高，并含维生素C。所以冬瓜能利尿、降低血糖，是糖尿病人理想食物。
　　紫菜
　　紫菜中所含的多糖，蛋白质，胡萝卜素，以及维生素含量都非常的高。其中所含的多糖，这种物质能显著的降低血糖。
　　高血糖患者可在饭前食用一定量的紫菜，达到降血糖的作用。紫菜的做法有很多种，最为常用的烹饪方法就是做汤羹。
　　荞麦米
　　典籍记载：荞麦，性味甘平，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。
　　据现在医学研究表明，荞麦成分含有丰富的维生素和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁。其中芦丁具有降低人体血糖、胆固醇和预防心脑血管疾病的作用。
　　桑叶
　　据现代研究表明，桑叶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质。
　　桑叶具有降血糖、降血压、降血脂、等多种保健功效。对高血压、糖尿病人都有辅助治疗作用。
　　推荐素食谱
　　低卡红薯燕麦饼
　　材料
　　红薯350g，燕麦100g，椰汁少许
　　做法
　　1。燕麦100g，煮熟，捞出沥干，加入少许椰汁，搅拌均匀
　　2。红薯350g，切块蒸熟，碾压成泥
　　3。再放入燕麦，搅拌均匀
　　4。取适量红薯燕麦泥，按成方形，摆入烤盘中，放入预热好180的烤箱中，烤制30分钟
　　5。美味的低卡红薯燕麦饼就做好啦清肠利器，快尝尝
　　燕麦五福粥
　　材料
　　大米10克，葡萄干4克
　　鲜玉米粒5克，燕麦1汤勺
　　紫米10克，红枣4颗，花生4克
　　做法
　　1。把食材洗净，我是晚上临睡前就泡上了；
　　2。沸水倒入焖烧罐，拧紧盖子，晃动几下；
　　3。预热1分钟；
　　4。把材料加适量水入锅煮五分钟后，倒入焖烧罐，加入适量沸水；
　　5。加一勺燕麦；
　　6。拧紧盖子，焖3个小时；
　　7。甜糯的粥已经好啦，跟用锅煮的没有区别，但非常省时方便。
　　藜麦燕麦椰汁
　　材料
　　纯椰汁240ml，即食燕麦5080g
　　黑芝麻1勺，熟藜麦1大勺
　　坚果1勺，蔓越莓1勺
　　做法
　　1。藜麦放水中浸泡12个小时（可以前一天晚上放冰箱冷藏浸泡过夜）泡好之后，放锅中煮熟，10分钟左右
　　2。煮好沥干水备用。
　　3。燕麦，坚果，黑芝麻倒入碗底
　　4。加入椰汁
　　5。放入微波炉打1分钟，取出
　　6。放一大勺熟藜麦，撒上蔓越莓干，完成
　　食谱尖尖实验室
　　双茄烩荞麦饭
　　材料
　　熟荞麦饭1碗、长茄子1个
　　番茄1个、红椒半个
　　熟毛豆仁60克、酱油1汤匙
　　黑胡椒适量、盐适量
　　香菜2根、辣椒碎适量
　　做法
　　1。茄子粗略去皮切成圆片；番茄切成小块；红椒切丁
　　2。锅中加入少许橄榄油，加入番茄炒至粘糯
　　3。加入茄子、酱油、少许水翻炒均匀后，加盖转小火将茄子焖软
　　4。闷好加入毛豆仁翻炒均匀
　　5。加入荞麦饭、红椒炒匀
　　6。最后根据个人口味加盐和黑胡椒调味炒匀即可。
　　7。吃前撒了香菜和一点辣椒碎，真的特别有滋味！
　　冬瓜烧豆腐
　　材料
　　冬瓜750克、豆腐400克
　　姜、素蠔油适量
　　鲜蔬粉、盐少许
　　植物油适量、小尖椒1根
　　做法
　　1。冬瓜洗净刮皮，切成方块，豆腐切同等大小的方块。装盘备用。
　　2。姜切末，尖椒切碎。装盘备用。
　　3。锅中倒入适量的植物油，放入豆腐，开始煎豆腐，煎至四面微黄盛出备用。
　　4。在锅里余油中，放入姜炒出香味。
　　5。放入冬瓜翻炒，加入盐翻炒23分钟。
　　6。放入豆腐，加入素蠔油炒均匀，加入适量清水盖盖焖1分钟。
　　7。加入鲜蔬粉和盐翻炒均匀即可出锅。
　　8。撒上尖椒碎点缀一下。
　　素炒冬瓜片
　　材料
　　冬瓜290克、姜少许
　　盐4克、生抽8克
　　橄榄油10克、香菜少许
　　做法
　　1。冬瓜去皮，去瓜瓤，切片
　　2。香菜洗净切末，姜切一下
　　3。锅烧热，倒入橄榄油
　　4。油热，放入姜煸香
　　5。倒入冬瓜片，翻炒至冬瓜有点透明
　　6。倒入生抽和盐翻炒均匀即可出锅
　　7。出锅后撒香菜
　　冬瓜绿豆汤
　　材料
　　冬瓜200g、薏米半杯、绿豆1杯
　　做法
　　1。薏米绿豆提前泡发5小时以上
　　2。冬瓜洗净切片
　　3。绿豆薏米煮25分钟左右开花
　　4。倒入冬瓜继续煮10分钟即可