在茶的大千世界里,有各式各样的茶,也有让人匪夷所思的奇葩茶,每次认识奇葩茶大都会带给我不同程度的惊和喜,下面这十二款奇葩茶,你知道几种呢? 奇葩一:雪茶 奇葩指数: 奇葩原因:洁白如雪的肤色与高海拔的生长环境 这种奇特又神秘的茶生长在云南、四川的雪山之巅。 既不是茶树,也不能人工栽培,属地衣类茶科植物。 它形如空心草芽,重量极轻,洁白如雪,好像白菊花的花瓣。 雪茶主要产自玉龙雪山、耗牛山、药山等海拔数千米的高山上。 常见的茶树在海拔太高的地方是无法生长的,但雪茶却生长在海拔4500米的高山草甸或是岩面薄土之上。 雪茶有雪地茶和地茶两个品种,云南民间一般会将这两种混在一起制作成雪茶。 早在《本草纲目拾遗》中便对雪茶有记载:出滇南,色白,久则微黄,以盏烹瀹,清香迥胜。形似莲心,但作玉芽色耳。 雪茶清纯爽口,其味略苦而甘,是难得的保健饮品。 功效:有清热生津,能醒脑安神,降血压,血脂等之效能。 奇葩二:六(l)安瓜片 奇葩指数: 奇葩原因:我不做小鲜肉,我是壮汉! 因形似瓜子,被称为六安瓜片,属绿茶特种茶类,产自安徽六安市大别山一带。 是中国十大名茶之一,早在清朝便为朝廷的贡茶。 它的独特之处在于,寻常的茶叶取芽头,以求鲜嫩,但六安瓜片却是世界茶类中,是唯一无芽也无梗的茶叶。 本着求壮不求嫩的原则,在采摘时去掉芽和梗,以单叶为原料,走出绿茶界的新风尚。 六安瓜片的汤色翠绿有光、香气清高、滋味鲜醇。 奇葩三:苦瓜茶 奇葩指数: 奇葩原因:一个特殊的搭档,一个特殊的造型 也叫苦瓜铁观音,产自福建安溪。 与小青柑性质差不多,用陈年的铁观音与苦瓜制作而成。 将陈年铁观音放入苦瓜内,通过烘焙工艺进行加工制作,不仅具有铁观音的醇厚,还具备苦瓜败火的功效。 奇葩四:琴鱼茶 奇葩指数: 奇葩原因:鱼也可以做茶? 琴鱼茶流传于皖南泾县,因用琴鱼制作而得名。 用鱼来做茶,这不是说说而已,是真有其事。 当地人利用特制的三角网等捕捞工具,琴鱼捞起后,趁着鲜活将鱼放进有茶叶、桂皮、茴香、糖、盐等调料的沸水中,煮熟后放到篾匾上晾净除湿,再用木炭火将其烘干至橙黄色。 琴鱼茶略带茶味,更有淡淡的腥味、咸味与鲜味,喝起来别有一番风味。 琴鱼茶随着沸水的冲泡,杯中立即会腾起一团绿雾,有种鱼儿水中游的感觉。 奇葩五:虫屎茶 奇葩指数: 奇葩原因:听到名字,就不太想喝。。。 虫屎茶,又名龙珠茶,主要产在湖南及四川的山区,此外,贵州也有分布。 生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族非常喜欢饮用这种特种茶。 当地人把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起,会吸引来许多一种小黑虫。 讲到这里应该能想到,虫屎茶便是茶虫吃完黑茶所留下的颗粒状排泄物,也就是虫屎。 当地人通过适当的加工处理,把这些比芝麻还小的虫屎,变成了可以饮用的虫屎茶。 虫茶的营养价值高于普通茶叶,农家一向是以当药为主,陈年为佳。 虫茶在我国生产和饮用已有悠久的历史。早在明朝,李时珍的《本草纲目》中就有记载。 功效:清热,消暑,解毒,健脾胃,助消化。 奇葩六:辫子茶 奇葩指数: 奇葩原因:制作工艺虽复杂,造型还是很美的 辫子茶是普洱茶的一种,是清明时期的佳作。 辫子茶是明清时期流传下来,保留在神秘的少数民族傈僳族中的一种制茶工艺。 它的制作需要精选百年以上茶龄的古茶树,用其上好的茶青,单独杀青、压制,并用传统工艺精制而成,其条索具有惟妙惟肖的辫子特征。 但因为制茶工艺十分的耗费时间与人力,已经逐渐淡出普洱茶的舞台了。 奇葩七:糯米香 奇葩指数: 奇葩原因:天然的糯米香 糯米香是一种产自云南的茶叶,有散茶和沱茶,与普通的普洱茶并无太大区别。 糯米香本是生长在云南西双版纳森林覆盖下的一种野生草本植物,这种植物具有浓郁的糯米香气,因此而被称为糯米香。 以这种植物为原料制成的糯米香茶本属于绿茶,而聪慧的云南人将云南的大叶普洱茶掺入其中,并压制成为一种全新的茶叶,即是具有糯米香气的糯米香普洱生茶和糯米香普洱熟茶。 其性质温和,清香,解渴,解毒,是西双版纳傣族常喝的天然饮料。 奇葩八:安吉白茶 奇葩指数: 奇葩原因:虽叫白茶,但并非白茶 安吉白茶,出生于山清水秀的安吉,虽叫白茶,但却是彻彻底底的绿茶一族。 为什么名字叫白茶呢?因为它是采自一种嫩叶全为白色的珍稀茶树而得名。 我们知道茶叶六大类的分类是按照制作工艺来区分的。 安吉白茶便是按照绿茶的制作工艺来制作的,所以,不管叫什么,也是绿茶。 奇葩九:油炸雀舌 奇葩指数: 奇葩原因:茶叶的独特吃法! 看到名字,油炸雀舌,第一反应便想到可怜的小麻雀,被残忍的割了舌。 但其实,这里的雀舌指的是黄山毛峰中的极品,是茶叶。 看到油炸二字,这确实是道菜,没错了。 将茶叶泡开沥干,再放入油锅中炸炒,放入鸡蛋翻搅均匀。 有种韭菜炒鸡蛋的既视感。 这一盘的价格也是蛮贵的了,毕竟食料不是韭菜,而是一款极品茶。 不过茶叶可以这样吃,也是够奇葩了。 奇葩十:千两茶 奇葩指数: 奇葩原因:茶界的定海神针 千两茶是黑茶的一个品种,创始于清道光年间湖南省安化县江南一带。 以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名。 该茶为圆柱造型,通常长约1。51。65米,直径0。2米左右,净重约36。25千克。 实在想象不到,货运工人在搬运的时候,到底有多头疼。 奇葩十一:九曲红梅 奇葩指数: 奇葩原因:细如发丝 九曲红梅是功夫红茶,简称九曲红。产自杭州西湖周浦乡一带,与西湖龙井齐名。 九曲红梅为浙江名茶中唯一的红茶,被誉为浙江茶区万绿丛中一点红。 著名的弘一法师曾赋诗道:白玉杯中玛瑙色,红唇舌底梅花香,来赞美九曲红梅独特的梅花香。 它最奇葩之处,便是细如发丝的外形,互相弯曲着勾在一起,难舍难分。 奇葩十二:鸭屎香 奇葩指数: 奇葩原因:看到这个名字,完全联想不到雅致的茶 这里的鸭屎并非我们所知道的鸭屎,属于凤凰单丛的一种,也就是乌龙茶。 我们知道凤凰单丛按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。其中最独特的,当属鸭屎香了。 关于鸭屎香这个名字的由来,据说是因为茶太香了,当地人喝了这种茶之后大为叫好,纷纷询问它的名字和香型,茶农怕被人偷去,便谎称是鸭屎香。 虽然名字不雅,但却是单丛的上上之品。 这些不同程度的奇葩茶,是否给各位茶友留下深刻印象了呢,如果由你来打分,你认为最奇葩的是哪款茶呢?评论区见吧 如果喜欢,欢迎关注,每天分享茶知识!