今日养生方只知道保温杯里泡枸杞？枸杞应该这么吃

　　随着养生保健的观念深入人心，日常在水杯里泡枸杞的人越来越多了。养肝明目轻身不老枸杞真有这么神奇吗？
　　吃枸杞的4个理由
　　枸杞是我国传统中药，自古以来被列为上品，并被卫生部批准为药食两用食物，即药食同源。
　　其常见功效如下：
　　01滋补肝肾
　　枸杞子可用于治疗肝肾阴虚，精血不足所导致的腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明等症。
　　02益精明目
　　中医认为目乃肝之外候，如脏腑气虚，不能上注于目，则会出现视物不明，或者飞蝇黑花者，枸杞子可通过补益肝脏的精血来达到明目的效果。
　　03强壮筋骨
　　此前，有研究专家利用现代科学技术手段和思路对枸杞坚筋骨这一功效进行了科学解读，结果发现：枸杞水提物可以调节骨骼肌重塑和能量代谢，甚至可起到模拟锻炼的效果。
　　04延缓衰老
　　现代药理学研究也表明，枸杞有增强免疫功能和抗氧化、抗衰老的作用，还能够抗疲劳、抗肿瘤、保肝及抗脂肪肝。
　　此外，枸杞能较好地降血糖、降血压，对造血功能也有促进作用。三类人适合吃枸杞
　　枸杞虽好，但并不适合于所有人。
　　如有实热，如目赤肿痛的人不适合吃枸杞；湿气旺盛的人不适合吃枸杞，因为枸杞质润、滋腻，吃了会加重湿热，引起腹泻。
　　一般来说，枸杞最适合下列3类人食用
　　肾虚
　　如女性不足42岁、男性不足48岁即出现白头发多、头发稀疏，则说明可能存在肾虚，可服用枸杞来益肾。
　　除此之外，肾虚还通常伴有腰膝酸软、眩晕耳鸣、男性精少不育、女性经少不孕等问题，此时即使没有白发、脱发问题，同样可以食用枸杞。
　　注意
　　少白头的人，如果不存在肾虚症状，可能是血热，不适合服用枸杞；
　　脂溢性脱发多与湿热有关，虽有发量稀少的问题，但也不适合服用枸杞。
　　肝虚
　　如眼睛干涩、视力减退、口燥咽干、头晕目前等症状频繁出现，则说明可能存在肝虚，建议服用枸杞。
　　阴虚
　　如有体型偏瘦、嗓子干、咽喉干、鼻子干、眼睛干、皮肤干、大便干、五心烦热、心急气躁、经常觉得烦躁等瘦干热躁的表现，多属阴虚内热，可以服用枸杞。吃枸杞不要贪多
　　枸杞可以补益肝肾、调节阴阳，但每天进食枸杞的量过大，会让人体发热，容易出现上火、流鼻血，甚至造成眼睛红肿不舒服等症状。
　　因此，掌握枸杞的服用剂量是非常重要的，一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞为宜。
　　其常见吃法有三种：
　　嚼服
　　梁代陶弘景所著《本草经集注》中载有枸杞子生啖的食用方法。
　　而且干枸杞味甘甜，鲜枸杞子富含汁液，嚼服往往也能收获最佳的口感。
　　代茶饮
　　枸杞子代茶饮也是常见的保健方法，一般选用干枸杞子612克，洗净后放置于保温杯内，用开水冲泡后饮用，冲饮至味淡即可，泡过的枸杞还可以继续吃掉。
　　煮粥
　　枸杞子营养价值较高，且色泽鲜艳，烹饪时加上几粒枸杞子，不仅养生，也十分美观。
　　宋代诗人陆游就曾在诗中写道：雪霁茅堂钏磬清，晨斋枸杞一杯羹。
　　小贴士：如用枸杞炖汤，枸杞炖鸭是绝配，有滋阴的作用。枸杞不适合和鸡炖在一起，容易上火哦！
　　文羊城晚报全媒体记者张华
　　通讯员金小洣