辅食添加宝宝奥运起跑线

　　辅食添加，宝宝奥运起跑线（辅食添加，宝宝奥运起跑线）
　　添加辅食，婴儿豢养中的里程碑
　　对于婴儿来说，母乳是最理想的食品，可当婴儿长到～个月后，水分占的母乳，养分已经跟不上婴儿的生长发育须要了，必须加进更稠、养分价值更高的食品，才能满足婴儿生长须要。另外，由于造血所需，婴儿本身的铁、铜等养分元素也不足，轻易发生贫血。贫血婴儿会呈现脸色发青、肌肉没弹性、情感不好等症状，这也是养分不足的表现。因此，～个月的婴儿，须要开始添加辅食。
　　当您的小宝宝在满周岁时能够做到：
　　食品多样化。
　　出牙～，
　　会叫爸和妈，
　　迈开小脚丫，
　　笑颜脸上挂。
　　您完全可以骄傲并且欣慰地说：我的宝宝由于正正经经添加辅食了，所以健健康康。
　　正正经经添加辅食，其含义包含：
　　个观念适时
　　种技艺适口、适量、适应。
　　观念决议着举措，不妨先讨论一下适时的题目。
　　适时添加辅食，意思就是给宝宝添加辅食的时光既不过早又不过晚。具体来说，不早于个月龄之前，不晚于个月龄之后。添加辅食过早或过晚，对宝宝的影响都会让爸爸妈妈觉得担忧：
　　过早给不满个月的小宝宝添加米糊、面糊，宝宝有限的胃容量被糊糊盘踞了，势必吃奶就减少了。而且小宝宝的消化腺还不能分泌淀粉酶，其结果一定是宝宝腹泻、消瘦，或者便秘、虚胖，还三天两头生病。
　　过晚过晚添加辅食的情形更居多数。过晚对宝宝的不利影响是全方位的，重要表现在以下方面：
　　生长曲线往下掉
　　我国婴儿自出生至个月，生长曲线的走势并不比发达国家的婴儿低，达到甚至超过国际标准。可在随后的个月，生长曲线就降至国际标准以下了，这种现象与添加辅食过晚或分歧理有关。
　　～岁正值生长发育的第一高峰期，养分跟不上，宝宝的身高潜能不能充足发挥，就可能损失几个厘米。
　　脑细胞数难达标
　　婴儿渐渐长大，只靠乳类供给的养分已经不够了，这就须要在乳类之外添加养分密度更高的辅食。
　　脑细胞数目标增多，须要足够的养分做保证。从出生至岁左右，是脑细胞增生的关键期，过了这个关键期，再填补养分也难使脑细胞的数目达标。
　　婴儿贫血微笑少
　　婴儿的大脑正值发育之中，所须要的氧气占了全身需氧量的一半。血液中的红细胞是运送氧气的船，打造船须要铁。
　　经过个月的消耗，胎儿期的储存铁用完了，而乳类含的铁太少，如每毫升母乳只有毫克的铁。婴儿天天须要毫克铁，这就须要添加含铁丰富的辅食才能预防缺铁性贫血。
　　过晚添加辅食，婴儿贫血，大脑缺氧，不仅让宝宝智商减分，情商也减分。宝宝烦躁不安，整天眼泪汪汪。
　　不会咀嚼嘴不巧
　　吸吮是本能；咀嚼是本领，这都须要锻炼。
　　嘴巴的功能，一是吃饭，二是说话。吃耐嚼的食品，才能逐渐使嘴巴的功能得到完善。
　　咀嚼肌有力，并且压缩、放松自如，唇、舌、齿配合默契，下颌上、下、左、右运动适度，不仅是吃的基础功，也是发音吐字的基础功。漏嘴巴、口齿不灵等现象，都和没有正正经经添加辅食有关。另外，牙不嚼不长。咀嚼可以促使乳牙正常萌出，有牙和没牙在吃和发音吐字上可大不一样。
　　挑食偏食口味刁
　　添加辅食可以使宝宝逐渐吸收杂食，促成口味的改变、食品硬度的改变、口腔运动难度的改变，这样宝宝断奶后不会挑食偏食。
　　口味形成在儿时。假如在味觉发育的关键期，即出生后的后半年，不给宝宝以多种多样的味觉刺激，断奶后，宝宝的口味会很刁，这个不吃，那个不咽。
　　恋乳危机逃不掉
　　平时没正正经经给宝宝添加辅食，转眼间该给宝宝断母乳了，就来个急刹车，如妈妈往乳头上抹黄连、辣椒水、龙胆紫，要不就出往躲几天，指看着把宝宝的奶瘾吓回往，或宝宝饥不择食就把奶断了。
　　忽然没奶吃了，宝宝在心理上受到的打击非常大，不仅白天哭闹，晚上夜惊，还可能繁殖古怪，聊以自慰，陷进恋乳危机之中。假如能适时添加辅食，情形就不一样了。五颜六色、外形多样、味道各异的辅食，使宝宝的口味从单一到多样，丰富了感知觉，顺带习惯了勺、杯、碗等餐具，爸爸妈妈同时有机会享受一下哺婴的乐趣，宝宝自然而然也淡化了恋母、恋乳心理。到了岁左右，宝宝便可以轻松断奶了。
　　辅食添加技艺
　　适口、适量、适应这三项辅食添加技艺，具体说来，就是辅食添加一定要遵守由少到多，由单一到多样，由泥状糊状固体状递进的原则。下面项是给您的友善提示：
　　、添加初期一次只喂一种新食品，以便判别此种食品是否能被宝宝吸收。若宝宝发生不良反响，如过敏，您能很轻易找出题目所在。
　　、辅食的分量应由少到多，由稀到浓。先从浓度低的液体食品开始添加，再慢慢改为泥状，最后是固体食品。
　　、按照进度给予宝宝各类食品，以免宝宝身体累赘过大，引起消化不良。
　　、最好的豢养方法，是将食品装在碗中或杯内，用汤匙一口一口地慢慢喂，练习宝宝开始适应大人的饮食方法。当宝宝具有稳固的抓握力之后，可以练习他自己拿汤匙。
　　、可以把米粉或麦粉作为添加的第一种辅食。切勿把米粉直接加进奶瓶中让宝宝吸食，应调成糊状，用汤匙喂给宝宝吃。
　　、每次喂一种新食品后，必须留意宝宝的粪便及皮肤有无异常现象，如腹泻、呕吐、皮肤出疹子或潮红等。若宝宝在三至五天内没有发生上述不良反响，可以让他再尝试其他新食品；若有任何异常反响，应当立即停滞喂宝宝吃这种食品，并带他往看医生。
　　、最好选在宝宝喝奶之前喂他辅食，这样他不会由于已吃饱而拒吃辅食。
　　、采用少量多餐的方法，避免过度喂食。
　　、喂完辅食，留意给宝宝填补水分。
　　、每个宝宝的气质不同，有些个性较温顺，吃东西速度慢，您千万不要责骂催促，只要想方法让宝宝的留意力集中在吃这件事上就可以了。
　　辅食添加制作篇
　　A初期简易辅食食谱（～个月）
　　制作辅食选材原则：
　　、五谷根茎类食品中，最好先由米糊开始，当宝宝适应米糊后，再尝试其他食品。
　　、尽可能选用新奇的蔬菜、水果，制成汤汁、稀释果汁喂宝宝。
　　、选择带皮的水果及受农药污染与病原感染机会较少的水果，如橘子、苹果、香蕉、木瓜等。
　　逐日建议食用量
　　食品种别
　　食品名称
　　一天食量
　　五谷根茎类
　　米糊
　　～碗
　　蔬菜类
　　胡萝卜、菠菜等菜汤
　　～茶匙
　　水果类
　　橘子、苹果等稀释果汁
　　～茶匙
　　DIY：
　　蔬菜类
　　菜汤
　　将深绿色、黄红色的蔬菜，例如菠菜、胡萝卜等，洗净、切碎、加少量水煮开，放至稍凉，将汤汁倒出即可。
　　菜泥
　　选择嫩叶蔬菜，如菠菜、青菜，或纤维少的南瓜、马铃薯等，洗净，切小段或小块，加水煮熟后，捞出置于碗中，用汤匙刮下嫩叶或压成泥状即可。
　　水果类
　　果汁
　　橘子：对切成两半后压汁。喂食前加进等量的冷开水稀释。
　　番茄：洗净后用热开水浸泡分钟，往皮用干净的纱布包起来，用汤匙压出汁。
　　西瓜：用汤匙挖出果肉后，用干净纱布包住压汁。
　　果泥
　　挑选果肉多、纤维少的水果，例如：香蕉、木瓜、苹果等。洗净往皮后，用汤匙挖出果肉并压成泥状即可。
　　苹果泥
　　材料：苹果半个
　　做法：将苹果洗净、往皮、切半。用研磨板磨成泥状，盛在碗中即可。
　　蔬菜泥
　　材料：克绿色蔬菜、汤匙牛奶、～小匙玉米粉
　　做法：。将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤；取～克加进少许水放进锅中，边搅边煮。
　　、快好时，加进牛奶以及由～小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，连续加热搅拌煮成泥状即可。
　　B中期简易辅食食谱（～个月）
　　制作辅食选材原则：
　　、可以开始添加含蛋白质的食品，如蛋黄、鱼、肉、豆腐等。切记此时不能喂蛋白，以免造成宝宝过敏。
　　、食品的形态可从汤汁或糊状，渐渐改变为泥状或固体。
　　、可以增长五谷根茎类的食品种类，如稀饭、面条、面包、馒头等。
　　、纤维较粗的蔬果和太油腻、辛辣刺激或筋太多的食品，仍然分歧适喂宝宝吃。
　　、喂食前，先试试食品的温度，别烫着宝宝。
　　逐日建议食用量
　　食品种别
　　食品名称
　　一天食量
　　鱼肉豆蛋类
　　蛋黄泥、豆腐或豆浆、鱼肉泥
　　蛋黄泥一天不超过个，豆腐块，豆浆杯，鱼、肉、肝泥汤匙。五谷根茎类米糊或麦糊、馒头、面包米糊或麦糊碗，馒头个，面包片，或面条、面线、稀饭半碗、面条半碗水果类木瓜、葡萄等果汁或果泥橘子、西瓜、苹果、木瓜～汤匙蔬菜类碗豆等菜汤或菜泥胡萝卜、菠菜、空心菜～汤匙
　　DIY：米糊
　　将米粉加进奶水或开水，调成糊状即可。
　　面包、馒头
　　撕成长条状，让长牙的宝宝用手拿着吃；或往掉硬皮，撕成小块，泡在牛奶中喂宝宝吃。
　　粥
　　白米加进或倍体积的水，以小火慢煮成浓粥或薄粥。留意放凉后再喂宝宝吃。
　　肝泥粥
　　材料：鸡肝克、米克、水。杯
　　做法：鸡肝往膜、往筋、剁碎成泥状备用。米加水煮开后，改开小火，加盖焖煮至烂，拌进肝泥，再煮开即可。
　　小鱼蛋花粥
　　材料：米饭半碗、水杯、往刺鱼肚肉克、蛋黄半个
　　做法：将米饭与水放进小锅煮烂成粥；取鱼肉放进粥中稍煮一下；将蛋黄打散淋在粥上，搅拌至熟即可。
　　蔬菜豆腐泥
　　材料：往皮胡萝卜克、嫩豆腐块、豌豆条、蛋黄半个、水半杯、酱油少许
　　做法：将往皮胡萝卜及豌豆烫熟后切成极小块，连水一起放进小锅，将嫩豆腐边捣碎边加进往，加少许酱油，煮到汤汁变少。最后将蛋黄打散加进锅里，煮熟即可。
　　爱心叮咛：婴儿刚开始吃的辅食一般是爸爸妈妈自己制作的，能保证食品的新奇和卫生。当您愈来愈懂得婴儿的养分需求后，您会对市售的厂商制作好的婴儿食品觉得迷惑，由于那些罐装食品通常含有添加物、人工合成物、糖、盐及防腐剂，而且跟新奇水果、蔬菜相比相当昂贵。假如您一定要用市售的婴儿食品，购买时请看明确标示上的说明，以避免不必要的添加物。
　　自制辅食用具篇
　　想方便卫生地给宝宝制作辅食，妈妈不妨先给厨房添加一些操纵方便的哺喂用具，借助这些用具，您很轻易就成了巧手妈妈。带着愉快的心境制作出来的辅食，宝宝一定爱吃。
　　市场上能帮您轻松制作辅食的用具真不少，看得人眼花纷乱。我们的编辑在商场转了一会儿，就发明了一套贝亲的哺喂用具合适向您推举。
　　磨碎盘
　　作为小盘子或研磨钵的盖子，最合适辅食添加初期将少量的食品磨成泥。如胡萝卜、萝卜、苹果、香蕉、梨等蔬果。
　　过滤网
　　过滤后的食品会变细、光滑，轻易喂食。用研磨棒挤压水果、菜泥通过过滤网，清洗方便，不易生锈。
　　储物盖
　　盖在研磨钵及磨碎盘上保存食品。微波加热食品时可以防止空气溢出。
　　磨擦器
　　过细有效地研磨食品，快速磨碎坚硬蔬果、先前煮熟或冷冻的蔬菜肉类，毋须解冻。
　　打汁机
　　长孔型设计保证果核、纤维块剩留在榨汁器上；圆锥部分挤压出大批果汁。最适用于柑橘类水果。
　　研磨棒
　　原木制作，安全无毒。尺寸与外形设计易于抓握、方便研磨。
　　研磨钵
　　钵内研磨脊可防止食品粘附，轻易研磨各类食品；配合研磨棒更过细地捣碎纤维食品；配合储物盖做微波加热，快速为宝宝预备食品。
　　哺喂勺组
　　练习宝宝喝水和进食的嘴唇运动，触及嘴唇的部分采用柔软的材料，可煮沸消毒或蒸气消毒。调羹的外形在长度、宽度、深度方面，皆最合适吃、喝，有防止汤匙过度深进嘴內的特别设计。狭长形调羹的浅位设计方便喂食糊状食品，扁圆调羹的曲线设计练习宝宝逐步过渡到用杯子喝水的才能。
　　北京师范大学万钫（养分学教授）
　　辅食添加问答篇
　　妈妈（以下简称Q）：宝宝什么时候可以开始添加辅食？
　　刘主任（以下简称A）：宝宝会让你知道何时他预备好要吃辅食了。他会浮现出一些征兆，表现他已预备好要开始吸收其他食品了。
　　、每次伸出手来想抓东西，或抓到了东西就往自己的嘴里送，或是喜好抓妈妈正要吃的东西。
　　、宝宝背部发展到稍加扶持便可坐着，你可能还发明到他已经开始长牙了。
　　、当宝宝预备要吸收辅食时，舌头及嘴部的肌肉将发展至可以将舌头上的食品往嘴巴后面送，一起来完成这个咀嚼的动作。
　　Q：辅食的种类有哪些？
　　A：依据不同性状，婴儿食品可分为液体食品、泥糊状食品和固体食品三大类。
　　、液体食品重要指母乳和配方奶，其次是其他奶类，以代乳粉作为婴儿早期食品不如奶类好。
　　、泥糊状食品可分为两大类：一是产业化泥糊状食品，包含米粉和瓶装泥糊状食品；二是家庭制作的泥糊状食品。
　　、固体食品是指比泥糊状食品更成型，但比成人固体食品更为细软的食品。
　　依据不同来源，婴儿食品分为植物来源性食品和动物来源性食品两大类。植物来源性食品包含谷类食品，如米面、蔬菜、水果等；动物来源性食品包含肉类、禽类和奶类、蛋类等。
　　Q：辅食应以米饭为主，还是以面食为主？
　　A：最好选择米饭，由于面食含麦类成分，麦粉轻易引起宝宝过敏，所以开始添加辅食时，先选用米类的食品。为增长其热量，可恰当添加一些植物油或混杂豆科植物（如蚕豆、豌豆、扁豆等）；为进步其蛋白质含量，可恰当加些牛奶粉、鱼蛋白粉、蛋黄粉、浓缩大豆蛋白等。家庭制作辅食时，留意食品的体积应当小些，但热能密度要大些。
　　Q：制作辅食的调味品用量跟成人一样吗？
　　A：婴幼儿食品应为温顺、单纯的味道，不宜过咸过甜，不宜用成人的口味和喜恶来衡量，而应从食品德量和养分须要出发。一旦习惯了添加调味品的成人食品，宝宝对以往平淡的婴幼儿食品就不再感喜好了，也很难养成良好的饮食习惯了。
　　Q：宝宝不吃辅食怎么办？
　　A：宝宝对一种新的食品表现谢尽，这是一种基础的防护本能，是宝宝同环境树立关系时完全正常的表现。此时，您应耐烦地少量多次哺喂，直至他完全适应这一新供给的食品为止。一般经过先舔、委曲吸收、吐出、再喂、吞咽等过程，重复～次，经过数天宝宝才能毫无戒心肠享受开始拒吃的食品。稍微大些，宝宝味觉发育了，还要留意食品的色、香、味、形，从而诱发食欲，坚持宝宝对食品良好的愉快性。
　　Q：如何辨认宝宝对吃的辅食是否适应？
　　A：宝宝吃了辅食后表现得很愉快，精神和睡眠也都不错，就说明比拟适应。
　　一般来说应及早给宝宝添加固体食品，固然有时会碰到一些情形，比如吃什么拉什么，但是，只要宝宝不哭不闹，照吃照玩，就属正常，只是食品没有起到增长养分的作用。慢慢地，宝宝在练习中适应了，对吃进往的食品也能够完全地消化、吸收了，大便的性状也就好转了。
　　Q：一天中什么时候吃辅食较好？
　　A：您自由选择，可以在母乳豢养之后，也可以在母乳豢养的间歇添加。在母乳豢养之前喂，有利于宝宝对辅食的吸收，由于这时的宝宝处于饥饿状态，让他试试辅食的味道，比拟轻易吸收。一般多在母乳豢养后再给他吃辅食，这样可以保障母乳或配方乳的摄进。
　　Q：如何保证辅食制作的卫生？
　　A：。在预备食品和喂食前，宝宝和看护人均应洗手；
　　、食品制作后应马上食用，吃剩的食品要储存恰当，以免变质；
　　、用干净的餐具预备及盛放食品；
　　、喂宝宝的时候，用干净的碗和杯子；
　　、避免运用奶瓶，因其不易干净。
　　Q：添加辅食后，宝宝腹胀、拉肚子，该怎样处置？
　　A：可能与辅食添加不当有关，此时应调剂一下所喂的食品，或暂停添加辅食，尽可能多喂母乳。辅食中含蛋白质或糖太多，宝宝食用后产气或不易消化而导致腹胀，建议服用一些助消化药。添加的辅食必须合适宝宝消化的特点，假如吸收少排出多，就会造成宝宝腹泻。
　　Q：宝宝添加辅食后，体重为什么反而减轻了？
　　A：这说明养分不足，尤其是能量不足。对于宝宝来说，辅食的养分比不上母乳或配方乳。开始添加辅食时，应当坚持宝宝天天的母乳摄取量，而不是减少，更不是撤消。另外，假如宝宝吃的辅食过于平淡，蛋白质、能量和多种养分素含量不足，体重也会下降。
　　Q：个月左右的宝宝应当添加哪些新的辅食？
　　A：个月以后，婴儿会用手抓东西吃，这是婴儿学习如何运用不同肌肉共同完成一个动作的重要发育过程。可以让婴儿抓着小块面包或饼干吃，再给些小块水果、蔬菜和干酪等，并尝试着给宝宝加一些肉泥、肝泥等动物性食品。
　　Q：个月的宝宝，可以喝酸奶吗，须要加热吗？
　　A：个月的宝宝可以喝酸奶，由于酸奶的养分价值很高，同时有助消化。但不能用酸奶取代母乳或配方奶，由于酸奶吃多了会导致血液酸化。是否加热因宝宝的习惯而定，而且加热时温度不宜过高，以免损坏养分成分。
　　Q：母乳豢养的个月的宝宝，添加的辅食应以蔬菜为主还是以鱼、肉为主？
　　A：光吃蔬菜不吃肉或是光吃肉不吃蔬菜，都属于不正确的豢养举措，会对宝宝的养分状态造成侵害。辅食添加一般都从谷物和蔬菜开始，随着月龄的增长，应逐步添加鱼、肉，并留意食品的公道搭配。当碰到艰苦时，不可强迫喂食，应多鼓励，也可以做成小包子、小饺子等，这样既有菜又有肉，养分充足。个月的宝宝逐日食品中应尽可能加一些肉类食品，但这不意味着以肉为主。
　　Q：快个月的宝宝能跟大人吃一样的食品吗？
　　A：原则上，宝宝个月时应与大人吃一样的食品，您应及时、大胆地给个月的宝宝添加固体食品。食品越粗糙，对宝宝口腔、胃肠壁的力学刺激就越大，肠壁肌肉的推进力也就越大，这样才能练出宝宝强有力的消化道推进力。
　　Q：岁后，宝宝的饮食构造须要做哪些调剂？
　　A：养分学家们用《平衡膳食宝塔》形象地表述了食用各类食品的比例关系。可以把《平衡膳食宝塔》看作是一个等腰三角形，将两斜边分成等份并画上连线。在最底层的是谷类食品，每人天天应吃的最多；底层上的第二层是表现蔬菜、水果的进食量，每人天天应吃的量与底层相当；第三层是鱼禽肉蛋等动物性食品，包含鱼虾类、畜禽肉和蛋类，第四层是奶类和豆制品，这两层对于儿童膳食的质量，即养分物质是否充足十分关键；最上层塔尖是糖、盐和油脂类，天天摄进量不宜过多。岁后宝宝的饮食构造应当遵守以上原则往做。