今天才发现,茅台瓶口的2行日期用处这么大,搞懂再买不吃亏 在大家的印象中,日期的作用应该是只局限于一款产品的保质期。 按理说这样的想法自然是没有错的,但是如果运用到白酒上面那就有点偏差的。 就像茅台酒的酒瓶上,自1995年开始,就有了3行数字,而这3行中,其中2行,表达的是日期。 第1行日期 这一行日期表达的是灌入瓶中的日期,这个日期顾名思义就是把酒灌到瓶子里的日期,跟生产日期是不同的,要有一个明显的概念区别,千万不要弄混。 第2行日期 这一行日期比较简单,代指的是勾兑的时间,换句话说也就是白酒的生产批次。 举个例子,就像上图盖子上标注的是2017142,那就代表的是这款酒是17年勾兑出来的,距离现在已经过去6年的时间,算的上是一款质量不错的老酒了。 在买酒的时候,可以好好看一看,如果购买的是一整箱的茅台,而茅台的前两行数据不是一样的话,那这一箱酒就证明不是真酒。 当然还有第3行 第三行代表的是生产序号,每一瓶的生产序号都是不同的。 所以如果遇到了三行的数字都是一样的,那这两瓶酒就有一瓶酒是假酒。 如果不知道这2瓶酒该怎么分辨哪个是假酒的话,就可以看看,茅台酒的一些明显的防伪标志。 1、红飘带 茅台的两根红飘带内侧里面有明显的数字标志,这个标志跟瓶盖的第三行数字一样都具有一定的代表性,这个标志可以在官网上责任到人,辩假很有一套。 2、茅台小酒杯 茅台的小酒杯容量相对于茅台是固定的,而且还有着非常不错的寓意。 一瓶茅台酒可以倒满56个小酒杯,意为56个民族,如果倒不满的话,那就代表是假的,既可以辩假,也代表了民族和平。 不得不说,茅台真是家大业大,为了消费者的利益,也算是各种手段都用上了。 但是话又说回来了,即使这样,茅台的价格也确实是现在的普通消费者可看而不可及的,最为便宜的茅台酒也是大几千的,对于工薪阶级的还是压力挺大的。 不过索幸,现在白酒市场较为成熟,平价的好酒也有不少,就像下面这2款白酒,大厂酿造,最主要性价比高,是不少酒友的口粮酒。 风云酱父 优级的平价茅系53度白酒,产自酱香之父、原茅台酒厂李兴发的酒厂。 时间退到60年的时候,正是茅台酒厂的酒质遭遇着酒质风雨飘摇的时候,所以李兴发就在酒厂的不远处,开了上百座窖池,还引进了新设备,做实验。 经过4年的努力,得到了3大典型体,让酒质不再风雨飘摇,日渐平稳,所以其也被称为了酱香之父。 在95年的时候,酒厂传授到了嫡子李长寿。 使用酒厂的老窖池,并选择茅台同款小红粮作为原料,12987工艺酿制,长达160多道工序打磨,得到的酒体还得5年时间的窖藏挥发杂质,再跟12年的老酒勾调提香。 得到了细腻醇厚的成酒,入口酱香突出,茅香风味正宗,粮香明显的同时还有清甜的蜜香,下咽不辣嗓子,很顺滑。 彩陶坊地利 河南的特殊香型的白酒,因为酒身与酒头的独特设计,所以吸引了不少的本地外地酒友。 原料选择的是当地正宗的中原小麦,加上豌豆等多达9种粮食,采用的是独有的四陶工艺,再加以长时间的发酵让酒体中有淡淡的陶香风味,酒体清澈,入口顺畅,不呛嗓子,香味层次丰满。 除此之外,身为豫酒中少见的可以勾调的白酒,这款酒在本地的销量一直在河南的本地市场占有举足轻重的地位。