本文未经授权谢绝转载。 现在人们的口味变得越来越重, 吃清淡了总觉得菜不够味。 其实,吃着不咸含盐量少。 并且,高盐饮食对身体没有任何好处。 健康成人每人每天食盐不超过5克 国家卫健委最新发布的《健康中国行动》建议,成人每日盐摄入量5g(约等于2000毫克钠)。而最新数据显示,中国人均每日烹调用盐9。3克,几乎是推荐摄入量的两倍。 这个5克食盐并不是单纯指烹调时使用的食盐,而是一天的饮食中,摄入的所有食盐总量。酱油、豆酱、味精等调味品中的盐也要算在内,天然食材和加工食品中含的盐也不例外。 高盐值影响骨骼健康 钠盐摄入增加会促进尿钙排出,有增加肾结石和骨量丢失的风险。有研究显示,钠盐的摄入与髋部或椎体骨密度降低相关。因此,建议骨质疏松症患者更要低盐饮食。 盐吃多了确实会增加钙流失,但引起骨质疏松症的原因有很多,只单单认为是吃咸菜就导致骨质疏松症的说法过于夸张。(戳题目了解:骨科大夫告诉您:防治骨质疏松症的11点提示) 钠盐摄入过多所带来的骨钙流失问题实在是不可忽视的,少吃盐还是很有必要的,少吃盐就相当于多补钙了。 高盐值带来一身病 高盐(钠)饮食会增加某些疾病的发病风险,比如高血压、脑卒中、胃癌等等,高盐(钠)摄入与2型糖尿病、心血管疾病、肥胖、慢性肾病等疾病的发生,都有相关研究和文献报道。 高盐值真的会影响颜值 重口味饮食会让人变丑,盐值真的会影响颜值。吃盐太多,体内钠离子增加,细胞内外的水交换过程会出现问题,从而出现颜色附着,造成肌肤粗糙、发黑。 高盐饮食还会导致面部细胞失水,从而造成皮肤老化,时间久了皱纹就会越来越多,还会加重雀斑、黄褐斑,引起面部浮肿。重口味者往往在咸辣味的刺激下,胃口更好,从而吃得更多,导致肥胖。 世卫组织推荐的减盐小贴士 让我们一起来看看世卫组织简单实用的减盐小贴士吧! 参考资料: 1。中国营养学会骨营养与健康分会,中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会。原发性骨质疏松症患者的营养和运动管理专家共识〔J〕。中华内分泌代谢杂志,2020,36(8):643653。 2。世界卫生组织《这样东西大部分中国人都吃超标了近一倍!》 End 本文由骨科大夫综合整理,未经授权禁止转载。 声明:文章仅供参考和学习分享,一切视患者自身情况和以专业医生诊断治疗为准。