生态养殖是指运用生态学原理，保护水域生物多样性与稳定性，合理利用多种资源，以取得最佳的生态效益和经济效益。生态养殖的目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。生态养殖的畜禽产品因其品质高、口感好而备受消费者欢迎，产品供不应求。
　　生态养殖是在我国农村大力提倡的一种生产模式，其最大的特点就是在有限的空间范围内，人为地将不同种的动物群体以饲料为纽带串联起来，形成一个循环链，目的是最大限度地利用资源，减少浪费，降低成本。生态养殖的饲料尽量选择天然饵料，或者无公害饲料，既不施肥，也不洒药。生态养殖饲料要求无农药残留、无重金属、无无机盐类的其他添加剂。例如生态喂养的生态猪，可以饲喂玉米、大豆、麦麸、红薯、土豆等无添加剂的食物等。可以有效利用各种畜禽与水产养殖、农业种植的关系，形成一条良性循环的生物食物链，变废为宝，综合开发，以最少的成本创造最大的效益，最终减少对生态环境的破坏。
　　生态养猪的主要模式有：
　　（1）猪鱼综合饲养，猪粪喂鱼；
　　（2）鸡猪鱼综合饲养，鸡粪喂猪，猪粪喂鱼；
　　（3）猪沼菜模式，猪粪做沼气，沼渣、沼液种菜；
　　（4）猪沼果模式猪粪做沼气，沼渣、沼液种果树等。
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