西红柿炒鸡蛋：
　　〔配料〕西红柿300克，鸡蛋3个，精盐、味精、白糖个适量。
　　〔做法〕西红柿洗净切片，鸡蛋大入碗内搅匀。
　　油锅烧热，先将鸡蛋炒熟，盛入碗内；炒锅洗净，烧热放油，白糖入锅融化，把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后，将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟，放
　　少许味精出锅即可。（糖尿病人不放白糖）
　　〔功效〕生津止渴，养心安神。
　　香菇冬瓜球：
　　〔配料〕香菇、鸡汤、淀粉各适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油各适量。
　　〔做法〕香菇水发、洗净，冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待遇用，姜洗净切丝。
　　锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开后，将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。
　　〔功效〕补益肠胃，生津除烦。
　　五味枸杞饮：
　　〔配方〕醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖适量。
　　〔做法〕五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻，再入白糖，搅匀即可饮入。
　　〔功效〕滋肾阴、助肾阳。适用于夏虚之症，是养生补益的有效之剂。

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