《素问四气调神大论》冬三月,此谓闭藏。水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若浮若匿,若有私意,若有己得,去寒就温此冬气之应,养藏之道也。 冬天是一年当中的静止时期,万物收藏,对人来说,冬天也是人进入休闲状态的窗口期,这时人体内新陈代谢相对缓慢,消耗相对减少。冬季养生主要是指通过睡眠、饮食、运动、药物等手段,以达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。 今天,为大家分享一下冬季养生之道。 一、冬季养生,先让脾胃暖起来 中医认为寒凉饮食可直接伤及脾胃,导致脾胃功能受损,从而出现胃脘部胀满、纳呆、腹泻等现象。因此,进入冬季应该减少吃生冷寒凉的食物,减少对脾胃的伤害。 二、冬季养生药膳 1、健脾养胃汤 【材料】山药20克,白术5克,鸡内金6克,芡实15克,白胡椒5克,陈皮3克,猪肚一个。 【做法】 (1)将猪肚清洗干净,焯水备用。 (2)将上述药材塞入猪肚中,加入清水没过猪肚。 (3)大火煲开转小火1小时即可食用。 功效:健脾祛湿,消滞开胃,尤其适用于食欲不振人群,有增强脾胃功能的功效,可用于秋冬进补前调理脾胃 2、萝卜羊肉汤 【原料】羊肉500克,白萝卜500克,马蹄8个,白茅根10克,生姜、葱、料酒、胡椒粉、盐、食用油 【做法】 先将羊肉洗净,焯水备用。 白萝卜也去皮洗净,切块备用。 生姜切片,葱切段;锅里倒油,下姜葱、羊肉、白萝卜翻炒,然后加入料酒、胡椒粉、盐和适量清水。 大火烧开,转小火慢炖,至肉烂入味即可。 功效:补脾肾,助消化。白萝卜消食理气,配合滋补的羊肉,适用于儿童、老年人等容易消化不良的人群,孕妇慎用。 三、调节起居和阴阳 中医认为:冬者终也,万物皆收藏也。自然界的蛰虫潜伏,用冬眠的方式来养精蓄锐,为来年春天的繁衍做准备。人亦是如此,阳气潜藏、阴气盛极,人体的抵抗力处于最薄弱状态。《黄帝内经》中指出:无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,也就是说,在寒冷的冬季,不要过于扰动阳气而破坏人体阴阳的平衡。因此,早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。 四、泡脚通络 睡前可用热水或中药(艾叶、生姜、花椒、鸡血藤等)泡脚,同时按摩足底涌泉穴,有温肾助阳、温肺散寒的作用。水温以40为宜,泡脚后以额头微微有点汗为度。 五、适度运动 冬季适当运动促进血气行畅,提高自己的抗寒防病能力,大家可根据自身的健康状况选择适合自己的运动方式,如打坐、站桩、慢跑、瑜伽、八段锦、太极拳等。动与静的合理安排,每次运动至身上有微汗就可以了。