脾主要是运化食物中的营养物质、输布水液以及统摄血液等作用。
　　脾虚则运化失常，并可出现营养障碍，气血自然差了。
　　脾虚之人要注意饮食调理，要忌口。以下这些食物脾虚的人还是少吃或不吃为妙：田螺
　　田螺性寒，味甘咸。正因其性质大凉，《随息居饮食谱》中才明确告诫：多食寒中，脾虚者忌。
　　蚌肉性寒，味甘咸，能滋阴、清热，但脾虚之人不宜多食，食之易伤脾胃阳气。
　　所以，清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中告诫：蚌，甘咸寒。多食寒中，脾虚便滑者皆忌。螺蛳
　　螺蛳性寒，味甘，虽有清热作用，但对脾胃虚寒之体则不相宜。
　　正如《本草汇言》中指出：此物体性大寒，善解一切热瘴。胃中有冷饮，腹中有久泄不实，不宜食之。
　　姚可成《食物本草》亦说：多食令人腹痛不消。故凡脾虚者，法当忌食之。山楂
　　山楂又叫棠株、山里红。能开胃消食，但有损害脾胃之弊。
　　如《本草纲目》中曾说：凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚绝佳，但不可多食，恐反克伐也。
　　《本草经疏》中也指出：脾胃虚，兼有积滞者，当与补药同施，亦不宜过用。
　　元朱丹溪还认为：山楂，若胃中无食积，脾虚不能运化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生发之气也。因此，脾虚之人勿食之，更忌多食常食之。梨子
　　生梨性凉，脾虚切忌。正如《饮食须知》中所言：多食令人寒中，损脾，生食多成冷痢。
　　《本草经疏》亦云：脾虚泄泻，法咸忌之。
　　清王孟英也曾指出：中虚寒泻者忌之。
　　因此，凡脾虚之人，尤其是脾胃虚寒腹泻便溏者，切勿食用。鸭肉
　　鸭肉性凉之物。《饮食须知》中曾说：鸭肉味甘性寒，滑中发冷气。
　　清王孟英亦云：多食滞气，滑中，凡为阳虚脾弱，皆忌之。
　　因此，脾虚之人，尤其是脾阳不足者忌食鸭肉。甲鱼
　　甲鱼有凉血滋阴作用，属于清补食品，滋腻之物，多食久食则有碍脾之运化功能，引起消化不良，食欲不振。
　　尤其是脾胃素虚之人，应当忌食之，正如《本草从新》中所告诫：脾虚者大忌。
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　　策划：韩雪洁
　　执行主编：于悦
　　作者：庄庄

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