夏季必备男女老少皆宜，专治胃口不佳，食欲不振养生调理方

　　芒种已过，仲夏已至。天气越来越热，是否觉得肠胃不比之前了？
　　出现不想吃饭、吃啥都不香，甚至腹泻的情况！
　　入夏之后多数人会有以上情况，中医认为，脾属土，主运化水湿，因为夏季闷热多湿，而湿热易伤脾胃，特别是小孩、老年人等体质较弱者更易受到影响。
　　缓解夏季这些情况，不妨从调理脾胃开始。
　　饮食有节，进食规律
　　古人云饮食自倍，肠胃乃伤。夏季人体气血多在体表运行，消化道的气血相对减少，脾胃的消化功能本身较弱。
　　所以，炎热的夏日，需控制饮食，即使贪凉也务记少食生冷，不要由着性子一次性吃太多，容易增加脾胃运化负担，从而影响食欲，继而损伤肠胃功能。
　　三餐进食时间也要有规律，不可饥一顿、饱一顿。如果正餐实在吃不下，可以采取少食多餐的方法，胃口好的时候可以多吃一些。
　　让夏季的胃口好些
　　《冯氏锦囊秘录》记载：乌梅，花发于冬，成实于夏，得木气之全，故味酸，所谓曲直作酸是也。舌下有四窍，两通胆液，故食酸则生津也。
　　夏季出汗较多，加之暑热容易耗气伤阴，乌梅可敛汗护阴、生津止渴，又能止泻健脾开胃，故可食用乌梅可帮助唤醒食欲
　　乌梅过酸，然一些不喜食酸的人接受不了，而酸甜度恰到好处的酸梅汤就更符合大众口味，作为夏季日常开胃饮品不可谓男女老少皆宜，俗话说的好夏天一碗酸梅汤，解暑又健康！
　　生津开胃酸梅汤
　　酸梅汤求其前身是叫乌梅饮，是我国古法的传统饮料之一。配方以乌梅为主，还配伍了山楂、甘草、陈皮、桂花等药食材。
　　乾隆时期还被称为清宫异宝预制乌梅汤风靡宫廷。酸梅汤真正风行，是清代之后的事情，《清稗类钞》记载：酸梅汤，夏日所饮，京、津有之。以冰为原料，屑梅干于中，其味酸。京师卖酸梅汤者，辄手二铜盏，颠倒簸弄之，声锵锵然，谓之敲冰盏，行道之人辄止而饮之。
　　从古至今它能一直被人喜爱，不仅仅是因为它酸甜可口的汤汁好喝，还因为它有很多隐藏技能。
　　1。是生津止渴。酸梅汤里的主药是乌梅。乌梅性温，味酸，能除虚火，安心神，生津液。夏季暑湿，容易胃口不好，吃点乌梅可以很好地消积开胃，生津止渴。
　　2。是开胃消食。传统的酸梅汤里会加山楂，这点非常重要。因为夏天很多人的胃口不好，食欲变差，常喝酸梅汤，可以开胃消食。
　　3。是除烦闷安心神。《本草经疏》讲乌梅能敛浮热，能吸气归元，故主下气，除热烦满，及安心也。
　　4。是清热解暑，以酸甘养阴。《本草纲目》里对梅的说明：梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。它能敛肺生津，安蛔止痛，可治久咳、久痢、伤寒蛔厥。
　　酸梅汤确实老少皆宜，如宝宝有出汗多，积食、胃口差，上火、阴虚火旺（症状表现为手足心热、口干舌燥、舌红少苔、脾气暴躁、小便黄、大便干），睡不安稳的情况，更加适合。
　　宫廷经典配方传承
　　乌梅，酸梅汤中的主料，它味酸，性平，可以把外浮的热气收回体内，没有了那股热气环绕的感觉，自然心情也会平静下来。
　　山楂，味酸甘，性微温，《本草纲目》认为它可以化饮食，消肉积，很适合胃口不好吃不下饭的人。
　　甘草，甘甜入脾，温中补气，能够清夏日的火气，而且它的性质缓慢柔和，不会伤到脾胃。
　　陈皮，味苦辛，性温，有健脾，燥湿，化痰的作用。在湿热的夏天，为我们的脾胃加油打气，让身体内的气顺畅运行。
　　薄荷，味辛，性凉，可疏散风热，清利头目，利咽透疹，清凉的薄荷香，能够让人在酷暑中赶走头晕脑胀，瞬间清醒。
　　另外搭配的桂花、玫瑰茄、冰糖，还能起到解郁、润肺、滋阴的作用，给酸梅汤增添独特的风味。
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