导语:牛奶被称为白色血液,牛奶当中含有大量的营养物质,其中含有优质蛋白,钙质,维生素,氨基酸,乳脂肪等营养成分,同时膳食当中维生素a、维生素D以及维生素B2和蛋白质、钙、磷的重要来源。 《中国居民膳食指南》显示,每日喝300克的牛奶是基本标准,所以建议大家每天喝12杯牛奶。 01hr经常喝牛奶,会给身体带来哪些好处? 提高抵抗力 牛奶当中含有丰富的氨基酸微量元素,钙质摄入充足,可以增强自身所需要的营养,提高自身的抵抗力,身体抵抗力增强了,就能够减少患病风险。 增强肌肉 牛奶当中含有丰富的蛋白质,蛋白质又是生命活动的物质基础,在平时多喝牛奶能够促进身体健康,也能够满足细胞骨骼肌肉的发育要求,想要增肌的人在平时可以适当多喝牛奶。 预防骨质疏松 牛奶当中含有丰富的钙质,而且钙磷比例合适,吸收率比较高,对于腰膝酸软,腰腿疼的骨质疏松患者可以多喝牛奶。 促进智力发育 小孩子经常喝牛奶能够促进智力的发育,牛奶当中含有丰富的锌,碘以及卵磷脂等成分,这些成分能够促进大脑发育,帮助儿童开发智力。 预防癌变 有研究表明经常喝牛奶的人身体状况会更好一些,并且衰老的速度也会更慢一些,因为牛奶当中含有一种名为SOD的生物活性物质,这种活性物质可以清除人体当中的自由基,增强人体的免疫力,促进人体的新陈代谢,从而达到延年益寿,延缓衰老的效果。 02hr为什么不建议女性天天喝牛奶? 喝牛奶有这么多好处,为什么不建议女性天天喝牛奶呢?因为中医认为牛奶是一种性寒的食材,女性本来就属阴。 尤其手脚冰凉,哪怕穿很厚也不暖和,如果再喝牛奶这种寒性的饮品会导致身体内的寒气加重,不利于身体健康。 其实西医当中并没有这种说法,这只是从中医的角度来分析,所以从西医的角度是建议大家喝牛奶的,而中医的追求阴阳平衡,所以从中医的角度是不建议女性天天喝牛奶的。 女性在平时其实是可以适当喝牛奶的,但是不适合天天喝,尤其在月经期间不能喝牛奶,否则很容易引起痛经的现象。 还有一种说法就是我们西方人与东方人的体质是不一样的,东方人其实基本都是乳糖不耐受的,并不会像西方人那样,想喝牛奶就喝牛奶。 尤其女性朋友的体质比较弱,有一些对牛奶敏感的女性更不能喝牛奶。 牛奶还可能会引起雌性激素分泌异常,所以大家在平时可以适当补充植物性雌激素,不要过多补充动物性雌激素。 03hr提醒:喝牛奶有讲究,请牢记4点 1、不要反复高温加热 有一些人喝牛奶的时候会先将牛奶加热,但是大家需要注意牛奶不要反复煮沸,这样就会导致牛奶当中的营养成分流失,里边的蛋白质也会因为受到高温的环境被破坏,营养价值降低,可以将牛奶直接烫在温水里,只要不凉就可以喝了。 2、喝牛奶不要加糖 很多人喝牛奶的时候喜欢加入白糖,觉得这样喝起来更香甜一些,但是牛奶所含的物质和糖在高温的环境下会形成一种果糖赖氨酸的物质,这种物质对于人体是有害的,除此之外牛奶加糖还会导致钙质大量丢失,不利于身体补充钙质。 3、避免空腹喝牛奶 大家要注意牛奶不要空腹喝,尤其是有一些乳糖不耐受的人,喝了很容易拉肚子,而且牛奶当中比较有营养的就是蛋白质,如果我们空腹喝的话,就会导致蛋白质直接转化为葡萄糖,反而浪费了牛奶的营养。 4、喝牛奶时不要吃药 有一些老年朋友需要长期服用药物,他们喜欢连睡前用牛奶吃药,这种做法是错误的,药物与牛奶之间间隔的时间最少应该30分钟。 牛奶的某些成分会影响药物的药效,同时牛奶当中的钙元素也容易与药物当中的一些化学原料发生反应,不仅会造成肠胃道的负担,还会加剧肾脏的排泄。 结语:牛奶的价值比较高,在平时大家可以适当喝牛奶,但要注意喝牛奶的这些注意事项,充分发挥牛奶的价值。