要判断水果安全还是要看农药超标，而决定农药残留超标与否，关键是其最后一次接触农药到进入消费市场之间的时间。那么怎样判断水果是否农药超标？下面和本站小编关注下吧。
　　部分水果产区果农使用加过农药退菌特与福美胂的果袋包裹幼果，水果直接与农药接触，直到成熟。一时间，水果、药袋、农药残留成了众人关注的关键词。
　　药袋生产，少数农民使用的药袋多为小作坊生产，调配比例不一致，套用药袋后实际效果差别较大。
　　专家表示，要判断水果是否安全，关键是看其农药残留的量是否超标，而决定农药残留超标与否，关键是其最后一次接触农药到进入消费市场之间的时间。
　　既然有了双层纸袋，那么，果农又为什么要用药袋呢？因为普通纸袋套在水果上不可能是全封闭的，还是会有虫子可能爬进袋子里，蛀坏果实，因此一些果农会使用药袋杀灭虫害。
　　中国工程院院士束怀瑞教授也在接受媒体采访中指出，苹果套袋之后，袋内的湿度增大，被细菌病害感染的概率相对增大，比较常见的就是苹果可能长黑点。退菌特、福美胂都是常用的杀菌剂，往果袋里涂上调配比例合适的稀释药之后，一定程度上可以防止细菌滋生，降低对苹果的危害。但由于目前国内尚未批准药袋生产，少数农民使用的药袋多为小作坊生产，调配比例不一致，套用药袋后实际效果差别较大。
　　接下来我们看下农药超标食品对人体有哪些危害：农药（特别是有机磷和氨基甲酸酯类农药）是目前生产品种最多、使用量最大、也最可能引起强烈中毒反应的污染物。长期进食农药污染的不合格蔬菜会产生慢性农药中毒，影响人的神经功能等，严重时会引起头昏多汗、全身乏力，继而出现恶心呕吐、腹痛腹泻、流涎胸闷、视力模糊、瞳孔缩小等症状。严重的甚至还有生命危险。
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