今天我们来学习如何制作：酸梅汤。这是最近学到的养生汤，可当饮品食用，有兴趣的朋友可以试一下。乌梅：敛肺、涩肠、生津、安蛔。山楂：消食健胃、行气散瘀。陈皮：理气健脾、燥湿化痰。综上，此汤具有健脾理气、消食健胃、生津止渴、化痰止咳等功效，适合夏季食欲不振、脾胃积滞、口干舌燥、燥痰咳嗽等人群。
　　材料：
　　乌梅（23个）、山楂（10g）、陈皮（36g）、桂花或洛神花（10g）、甘草（10g）、冰糖（适量）。
　　煮法：
　　首先，在汤锅中，加入乌梅、山楂、陈皮、桂花（或洛神花）、甘草，与水、冰糖同煮，大火煮沸，调至文火，煮约4050分钟，汤成，稍放凉即可饮用。
　　功效：
　　健脾理气、消食健胃、生津止渴、化痰止咳等。
　　注意：
　　1、可按人数适当加量；
　　2、孕妇不用山楂和桂花；
　　3、汤虽味好，适量为佳。
　　以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。

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