西红柿不能随便吃？提醒这3类人，平时尽量少吃，一定要听劝

　　古人说三日可无肉，日菜不可无，可见蔬菜的重要性。蔬菜中富含人体所必需的多种营养素，是矿物质和维生素的主要来源。
　　蔬菜除了补充人体营养，还有多种预防和保健的作用。相关的调查显示，蔬菜摄入量较多的人患癌症、心脑血管疾病、糖尿病、骨质疏松等疾病的风险较小，食用蔬菜的好处是维生素片和抗氧化保健品难以替代的。
　　西红柿是老人小孩都喜欢吃的蔬菜之一，颜色鲜艳而且对于身体也有很多的好处，对于一些减肥的人，或许经常把它当作晚饭来吃。
　　西红柿有何营养价值？延缓衰老
　　番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有长寿果之美誉。
　　防癌抗癌
　　研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老。
　　降脂降压
　　番茄所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
　　防止血栓
　　国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质，具有抗血小板凝聚的功效。
　　健胃消食
　　番茄所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
　　防白内障
　　番茄所含维生素A、C，可预防白内障，还对夜盲症有一定防治效果，番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力。
　　西红柿不能随便吃？提醒：这3类人，平时尽量少吃，一定要听劝
　　脾胃虚寒者
　　西红柿里面含有丰富的维生素C及矿物质，对健康很有益处，但是也有些人不适合吃西红柿。西红柿性属偏凉的食物，纤维素比较多，吃多了容易腹泻，肠胃偏弱的人要特别注意。
　　经期痛经者
　　西红柿性凉、微寒，而经期不宜进食寒凉食物，否则会导致寒邪入侵体内，经期食用西红柿容易加重痛经，出现体弱疲劳等问题。所以痛经患者应少吃西红柿。
　　白癜风患者
　　白癜风患者不可以吃西红柿，因为西红柿属于高维生素C的食物，而患有白癜风的患者绝对不能吃富含维生素C的食物，这类食物很容易导致患者病情加重，所以患者一定要避免食用比较好。
　　适宜搭配
　　西红柿与鸡蛋配伍炒食，营养价值最高。
　　西红柿与藕节、白茅根配伍，绞汁服，用于阴虚血热、鼻衄、牙龈出血者。
　　不适宜搭配
　　西红柿中含有大量的酸类，与红薯在胃中形成不易消化的物质，导致腹泻、腹痛等。
　　结语：西红柿主要有两种，大红西红柿和粉红西红柿，如要生吃，应选粉红西红柿，糖、酸含量低，味淡；要熟吃，应选大红西红柿，糖、酸含量高，味浓。