【油焖青椒】
　　材料
　　青椒（尖椒），生抽，盐，宴友食用油
　　做法
　　1。青椒洗净去根蒂去籽，用刀背压扁
　　2。炒锅烧热放油，转小火放入青椒微煎，上盖焖2分钟左右，翻面继续焖，直到青椒皮起皱变软，放适量盐，生抽，加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可。
　　【腊肉炒粉条】
　　材料
　　腊肉1块，红薯粉条1把，卷心菜少许，生抽适量，老抽适量，花椒少许，干辣椒少许，宴友食用油
　　做法
　　1。腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用！
　　2。起油锅，倒入适量的油，待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后，倒入泡好的粉条，翻炒均匀后加入少许盐，生抽，老抽，和适量的水闷一下！
　　3。待水快干时，倒入切好的卷心菜，不断翻炒，等到卷心菜去生后即可出锅。
　　【红烧羊排】
　　材料
　　羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉宴友食用油
　　做法
　　1、羊排斩成小块，洗净，冷水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出羊排沥干水分。
　　2、锅内少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色，放入羊排翻炒上色。
　　3、加料酒和胡椒粉炒匀，放适量老抽炒至羊排呈酱红色。
　　4、添水没过羊排，同时扔进几粒蒜瓣同煮。
　　5、大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠，加盐调味后出锅即可。

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