冬天吃这三道菜，补钙好消化！这样搭配健骨长高

　　宝妈自述：
　　去年给孩子开家长会的时候，我到孩子班级才发现，孩子成绩虽然好，但却是班里的小矮人，最重要是我关注到很多家长都精通各类育儿知识，甚至还考了很多证书，我才发现，我是真的落后于其他家长了。
　　后来，在老师那边了解到，我儿子在班里不怎么爱说话，甚至还有同学给他起外号，我惊呆了，孩子太懂事了，回家对这些事情闭口不谈，害怕我担心他。
　　究其根本，我觉得是孩子因为个子低，长期自卑的问题，我开始到处学习专业知识！下决心一定要帮助孩子长高。
　　首先我听从专业老师的建议，给孩子做了一个食物不耐受的检查，发现孩子50多项食物不耐受，其中还有常见的鸡蛋、牛奶等；
　　并且因为长期吃不耐受食物，孩子的脾胃出现了问题，经常性的积食、便秘、拉肚子。。。。。。之前每次我都是到医院吃药了事，但现在我决定自己学会给孩子搭配营养膳食，帮他调理。
　　鲫鱼豆腐汤
　　豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克豆腐，就可以满足一日钙需要量的13；
　　鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收，因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨长高的绝配。
　　步骤：
　　1、鲫鱼宰杀干净，控干水分，豆腐切小块，姜切片，香葱打成结；
　　2、热锅凉油，放入姜片爆香，放入鲫鱼，煎至金黄色翻面，同样煎至金黄色；
　　3、加入没过鱼身23cm的开水（水要多加些），大火滚煮5分钟；
　　4、放入豆腐，转中火继续煮10分钟；
　　5、出锅前5分钟调入盐即可；
　　紫菜腐竹汤
　　腐竹是富含钙的豆制品，紫菜富含镁元素，两者一起煲汤是补钙健骨的完美搭配。
　　1、腐竹提前掰成段，用水泡开，洗净，葱切段；
　　2、有时间的就先把腐竹炒一下，再加水煮汤放紫菜。
　　3、没时间的话就直接一起放进去煮开，出锅前放入盐、油，葱段。
　　黄瓜鸡丁
　　鸡肉的蛋白质含量在众多肉类食品中算是佼佼者，消化率极高，容易被人体吸收和利用，是增强体力，为肌肉补充营养的绝佳食品。
　　做法：
　　1、鸡丁加入料酒，酱油，淀粉；
　　2、腌制15分钟，黄瓜洗干净切丁待用；
　　3、锅中底油，油七成热，开小火加花椒爆香一下，然后捞出花椒，倒入鸡丁煸炒
　　4、鸡丁煸炒发白，就可以倒入黄瓜丁一起翻炒下；
　　5、加入盐，少许白糖，一勺清水，汤汁收开就可以了；
　　这是之前给孩子做的频率比较高的几个菜，科学营养，最主要的是孩子爱吃，但是要提醒各位家长，不能因为孩子爱吃某一样食物就一周做好几次，一来孩子容易吃腻，二来时间长了，容易导致营养不良。
　　对应的，也要在饮食中注意去除让孩子过敏的食物，以免长期食用，导致孩子营养不良，长不高。