头条创作挑战赛汪曾祺说：四方食事尽在一碗人间烟火对此我深有体会。
　　从小在昆明长大，因此对米线格外钟情。米线的吃法很多，小锅米线，豆花米线，肠旺米线，鳝鱼米线，凉米线，过桥米线
　　玉溪的传统美食鳝鱼米线
　　吃米线的环境不同，味道也会随环境因素变化而变化。
　　云南玉溪凉米线很是有名，步行街上有家卖凉米线的老店味道特别好，每次去都有很多人排着长龙在等候。
　　好容易排到，都是左手端着米线，右手拿一凳子，到店铺门口吃，因为桌子的位置已坐满了人。
　　这样的吃法别有一种特别解馋的滋味，坐在街边端碗米线，不用管吃相是否优雅，只管专注低头品尝凉米线是否够酸甜，是否够火辣，吃的嘴里发出嘘嘘之声，吃的酣畅淋漓，大呼过瘾。
　　这种吃法无关风月只为解馋！
　　玉溪特色凉米线
　　如果说在街边吃凉米线吃的是奔放，那在步行街食度的禅房吃凉米线则是一种浪漫。
　　绿植丰盈的庭院中，岁月感的木窗，木桌，木书架，立在专属的位置静静诉说着关于酸角汁凉米线的故事。
　　置身于这样的环境，心境自然也悠然宁静了许多，此时端上桌的凉米线是充满文化色彩底蕴的一件艺术品。
　　米线有了艺术感，吃法自然也优雅了。
　　坐在铺着锦黄桌布的桌前，耳边传来动听的音乐，从木书架上取一本法华经静翻阅着，充满艺术感的酸角汁凉米线安静的在桌上等待你的细细品尝。
　　禅房一味一角
　　此情此景，吃得不再是米线，吃得是一种心境一种情怀，一种历史刻在米线上的痕迹。
　　这样的凉米线被文化附于了文化色彩，米线自然而然便有了灵魂。酸甜适度，辣而不暴，一切恰到好处，淡淡的不温不火宁静致远的味道。
　　手执竹筷夹一根沾满酸角汁细长白润的米线，轻轻放入口中酸甜味便弥漫开来，随之滋味思绪飘远了，飘远了
　　禅房一角
　　每个城市因文化传承不同，食物也就有了各自专属的家乡味道。也会因吃食物的环境不同，味道自然也随心境而变的不同了。
　　附于了文化色彩的食物从此也便有了灵魂。

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