黄河宿集，呼朋唤友一起去宁夏的沙漠尽头过秋冬

　　人们喜爱西北的春夏浓烈瑰丽，但野性与苍凉肆意生长的西北秋冬却依然能让人玩得爽快，乐趣不减。如此小众而别有一番韵味的体验，自然值得呼朋唤友，用一场充满仪式感的旅程抓住它。住进黄河宿集的西北院落，在贺兰山脚下开展一次酒庄旅行，在八百里黄沙里尽情驰骋，欣赏沙漠湿地的别样风光。
　　行程亮点：
　　入住宁夏中卫黄河宿集南岸1晚2晚3晚，解锁惬意西北小院度假体验。
　　西鸽酒庄红酒品鉴，酒庄参观，亲自感受、品尝贺兰山的风土味道。
　　八百里黄沙越野车尽情驰骋、非遗传承人亲授古西夏瓷制作体验、夜观繁星、头井湖沙漠湿地深度游囊括多种西北经典玩法。
　　西北特色烛光晚宴、酒庄欢迎宴、沙漠湿地羊肉午餐、沙漠临湖下午茶，将在地饮食和绝美风景深度结合。
　　入住黄河宿集南岸
　　西北小院、古长城遗址、夜观繁星
　　偏远的秘境最能打动人。旅行的目的，无非是去到一处自己不熟悉但舒适又美丽的地方。黄河宿集，就成功地在既能感受沙漠戈壁冷艳、又能眺望一湾黄河水的中卫大湾村，搭建了一处理想居住的框。
　　黄河宿集的到来，不仅满足了我们对于黄河的狂野想象，更挖掘出了中卫古村的在地风物。腾格里沙漠近在咫尺，孤独的66号公路美景走入大众视野，北长滩的梨树从花开到结果都有了欣赏的人，面朝黄河的古长城脚下也热闹了起来
　　如今，除了闻讯而来，一同加入黄河宿集的其他多家民宿，还有工坊、匠人等奇思妙想也正在填充进这里，让这处西北院落渐渐涌动起美好生活方式的模样。
　　此次团建套餐中入住的便是网络爆红摩洛哥下午茶的出处黄河宿集南岸。
　　南岸一共分三个院落，互相间像邻里似连成一片，成了一个不可多得的特殊社群。
　　异域风情的户外泳池是这里的一大特色，泥土房和手工编织的草席屋顶，复原了西北古村落的样式。但在古朴的外形下，屋内则是现代而舒适的现代荒野风格。
　　屋内陈设着设计师在世界各地淘来的民族物件：手工木雕、宛如阿拉丁神灯般的烛台、刻满图腾装饰的部落乐器多种元素交织，反而为房间营造了一种独一无二的融合氛围。
　　硬件设施方面，南岸也是丝毫不令人失望。纯手工牦牛盖毯、意大利卫浴设施、浴缸、Appelles备品等，舒适而温馨。
　　既有宽敞独立的客房，也有亲密的客厅院落。北方户外虽冷，但有地暖和壁炉，加上一杯红酒，这才是西北那暖烘烘的让人上瘾的冬天。
　　每天午后，洒满阳光的公区是晒太阳和品下午茶的绝佳地点，不仅黄河的壮阔在面前一览无余，还有飘扬的芦苇花丛舞动，美好地能让人忘记时间。
　　除了独具特色的住宿，宿集的另一个极大的优势就是其地理位置。通过短暂驱车就能深入沙漠到达头井湖沙漠湿地，更绝的是，就在宿集后方的黄河畔，就有一段荒无人烟的明长城。
　　黄昏时分，爬上明长城。宿集、大湾村、黄河、沙坡头、包兰铁路的全景一览无余，大漠孤烟直，长河落日圆的诗意就在眼前。
　　入夜后先别急着回屋，秋冬季节干燥清爽的天空极适合观星。观星团队仰望星空在黄河宿集设置了观测点，由专业老师指导，带你一起探究浩瀚星空的秘密。在庭院内仰望穹顶星空，围着噼里啪啦的篝火，心逐渐完全沉静下来。
　　可以住的酒庄：西鸽酒庄
　　红酒品鉴、酒庄参观
　　秋冬季节来到宁夏贺兰山产区，最当季的就是为自己选一间当地酒庄，开启一场品酒之旅。了解当地出产的葡萄品种，参观整个采收和酿酒过程，游览酒窖后再品上两杯，感受一番来自宁夏贺兰山的风土佳酿。
　　贺兰山东麓有着广阔的黄河冲击平原，土壤透气性极佳，有机质含量高，并且阳光充足，全年温度高于同纬度其他地区，非常适合种植优质葡萄。西鸽酒庄就是宁夏贺兰山脚下，一处将品酒、庄园导览与酒庄旅行整合得相当不错的例子。
　　酒庄成立于2017年，创立者张言志是法国波尔多葡萄酒学院毕业的专业酿酒师，也是波尔多葡萄酒学会的首位中国籍成员。
　　这里拥有约20000亩葡萄园，其中15000亩是20年树龄以上的老藤葡萄园。
　　根据不同土壤特点，酒庄种植了蛇龙珠、赤霞珠、黑比诺等红葡萄酒品种，以及霞多丽、长相思等白葡萄品种。这些品种在当地凉爽干燥、阳光充足的气候条件下表现不错。同时，酒庄也选择了马瑟兰、琼瑶浆等20多个品种做尝试，并希望在未来找到更适合当地风土的葡萄品种，酿一瓶宁夏风土的好葡萄酒。
　　如今，西鸽也成为中国第一家也是唯一一家通过世界最高标准BRCGS国际质量认证的中国葡萄酒酒庄。
　　山川不语，唯酒能言。品酒体验在有机餐厅里进行，三面落地窗环绕，苍茫大地广阔近在眼前。通过浓醇酒香，品尝西北看似苍凉却极富层次的风土味道。
　　喝完酒，还可以在工作人员的介绍下走进酿酒厂房和酒窖，空气里浓郁的酒香味十分令人愉悦。酒庄巡游这个在国外已经较成熟的玩法，现在在国内也能玩起来了。
　　若是选择3晚团建套餐，还可以直接住进西鸽酒庄，伴着酒香入眠。
　　酒庄建筑屹立于黄壤、碎砾、骆驼刺与沙棘中，室内设计却有张有驰，融合了西北的苍茫雄浑与人文的轻柔细腻，每个房间都用一个独特的葡萄品种命名。
　　酒店配套的有机餐厅三面落地窗环绕，以当地食材和有机食材为特色，主张人与自然和谐共生的理念，也是体验西北风味的好去处。
　　头井湖沙漠湿地深度游
　　金色胡杨林、临湖午餐
　　最为大众所熟知的胡杨林，额济纳旗算是一个。但即使去到了内蒙古，想要到达额济纳旗的金色秘境也许要花上漫长的车程才能到达。其实胡杨本就是西北地区较常见的沙漠植物，宁夏有沙漠，自然也有胡杨林。
　　无需漫长的奔波，宁夏中卫附近的头井湖沙漠湿地里，胡杨、湖水、蓝天、沙漠皆有。
　　秋天一到，头井湖的胡杨林便齐刷刷转成金色，在阳光照耀下，上百棵胡杨耀眼夺目，配上湛蓝的天和苍茫的沙漠，给这里增添了一份神秘的色彩。
　　顺着黄河行驶，当手机失去信号，再也看不见公路的时候，除了金黄的胡杨，入眼的还有湛蓝的湖泊。
　　头井湖有着不同于其他沙漠的美，这里树木与湖水、沙漠相依相偎。沙漠环抱着一座座清澈的湖水，湖水中又生长着高大的胡杨，树影再倒映在湖中，共同形成了一个如油画般的美景。
　　在最浓烈灿烂的秋冬，树与湖共同绽放出充满生命和灵气的色彩。不仅每一片叶子是金黄色的，连每一根树枝都镀上了金色，在太阳的照射下绚丽夺目。行走在铺上了厚厚胡杨林落叶的大地上时，甚至有一瞬间会以为太阳在林间，在树梢，也落在了地面。
　　若想让旅程多些滋味，可以在头井湖的胡杨林边享用一顿下午茶。品尝纯正美味的牧民家羊肉，开一瓶珍藏多年的红酒。眼前偶有不知名的水鸟在芦苇中穿行，无需言语，只需与朋友默默举杯，欣赏这演绎到极致的，细腻又温润的景色。
　　小众深度体验
　　古宁夏瓷制作、越野车沙漠冲浪
　　中国是瓷器的故乡，而说起瓷器来，人们往往会想到类似江苏宜兴、江西景德镇这一类南方城市。但其实西夏瓷器是中华民族陶瓷文化艺术的重要组成部分，也是西夏文化的重要组成部分。
　　古宁夏瓷诞生于黄河大漠及古丝绸之路的地域背景，在游牧民族审美下，形成了粗狂、质朴、简练于一体的风格。又在广泛学习中原各瓷窑的工艺基础之上，融合党项族的文化，最终发展创造出极具质朴、浑厚特色的瓷器艺术。
　　本次旅程之中，将由非遗传承人亲授教学古宁夏瓷，用黄河沉积的砂土，淘洗成泥，研磨成釉，烧制属于自己独一无二的作品。
　　腾格里蒙古语里意为天，意为茫茫流沙如渺无边际的天空。但苍茫无际，黄沙漫天的腾格里沙漠却在宁夏中卫的沙坡头，上演了一场无法想象的神奇。
　　在这里，大漠、黄河、高山、绿洲这些本来很难凑在一起的风光相遇了，既粗犷雄奇，又细腻秀美，上演着左手沙漠，右手黄河的浪漫景象。随意登上一座沙坡，从高高的顶端俯冲而下，刺激速度袭来的同时，弯弯的黄河沿岸景色也尽入视线。对了，滑下时仔细听，这里的沙子还会唱歌哦。
　　顺着蜿蜒曲折的山脉，和雄奇险峻的地势望去，黄土夯筑而成的长城容颜已经沧桑。但有幸的是，古村里日常依旧，沙漠与星星依然对望，胡杨林也还在。不同于江南的青绿，到北方，才能真正感受秋与冬。
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