雪花粉是钓鱼人常用的状态饵，因形状和材质都非常像雪花而得名，而小麦粉实际上就是普通面粉，多用来做包子、饺子、馒头、面条等食物，因蛋白质含量不同有高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、无筋面粉等，下面一起来看一看雪花粉和小麦粉哪个好吧！
　　一、生产原料
　　雪花粉和小麦粉的生产原料不同，其中雪花粉的生产原料是马铃薯等薯类，而小麦粉的生产原料则是小麦等麦类。
　　二、性状对比
　　雪花粉和小麦粉的物理性状不同，其中雪花粉多呈白色的片状物，而小麦粉则乳白色、光滑且不易成团的粉末状。
　　三、用途不同
　　雪花粉和小麦粉的主要用途不同，其中雪花粉常作状态饵添加在饵料中，而小麦粉则多用来做包子、面条等食物。
　　四、注意事项
　　1、雪花粉和小麦粉哪个好并无定论，原因是雪花粉和小麦粉是两种不同类型的东西。
　　2、雪花粉主要应用于速冻食品、膨化食品、面包、婴儿食品等领域，也常作状态饵。
　　3、雪花粉是马铃薯等薯类加工成的，而小麦粉（面粉）是中国北方大部分地区的主食。

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