最近经常有网友问小编蒸锅水能直接喝吗？蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高，经常喝这种水很容易中毒的，如果不小心喝了蒸锅水会怎样？
　　蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒；水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰，如果不小心喝了蒸锅水只要没有出现上述症状应该就没什么事的，一旦出现的身体问题请及时就医。
　　蒸锅水的危害：
　　亚硝酸盐对人们的健康是极为有害的。它能使人体血液里的血红蛋白变性，不能再与氧气结合，造成缺氧。亚硝酸盐也能使人体血压下降，严重时可引起虚脱。现代医学已证明，亚硝酸盐还是一种强烈的致癌性物质。所以，蒸锅水不能喝。
　　但是蒸锅水可以用于再次的蒸烤，因为水沸腾时亚硝酸盐不会随着水蒸气挥发到空气中，所以蒸锅水可以反复使用，而不会危害健康。另外，亚硝酸盐是易溶性物质，不会产生水垢，将蒸锅水用于其他方面，也是可以的。
　　如果烧水时，水沸腾后没有切断电源，水持续加热后，水中也会出现亚硝酸盐，因此。沸腾时间过长的水都不能饮用（13年科学家经试验证实多种水反复烧开10次亚硝酸盐含量几乎无变化，有些水含量不增反降。）
　　家庭饮水小知识：据卫生界的权威人士说，把自来水煮沸后再持续加热3分钟，自然冷却到18～25，饮用这样的凉白开水，对人的健康有利。日本医学家发现，早晨空腹喝一杯凉开水，能很快使胃肠吸收，迅速稀释血液，促进血液循环，有效地防止心脑血管疾病的发生及发展。
　　以上就是本站小编为大家介绍的喝了蒸锅水会怎样的一些知识，希望大家在以后生活中为了自身的健康着想，尽量别喝蒸锅水。

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