舌尖上的温州
我的故乡,温州,坐落于海边。那山,那水,那味道,使我终身难忘。
小时候,最爱吃温州鸭舌的我总是吵着奶奶做给我吃。
奶奶在厨房里做鸭舌,而我在客厅看电视,不一会儿,一股香味渗透过了厨门,穿过了走廊,顺着鼻尖吸入了体内,那香味,令人神清气爽,令人口水直流。脑海中浮现出一盘盘的地道可口的温州鸭舌。
开饭了!随着奶奶的呼唤,我急忙的跑到餐桌前,拿起筷子,夹起鸭舌,连忙往嘴里塞,鸭舌上的油脂与舌尖上的唾液相融合,无时无刻的刺激着我的味蕾,轻轻一咬,那鸭舌似乎在口中炸开了,肉的香味似乎占据了整个口腔。渐渐的
,渐渐的,弥漫到各个角落,这是鸭的味道,山的味道,水的味道,阳光的味道,也是风的味道,大自然的味道,时间的味道,人情的味道。每次吃完鸭舌尖,我总是不放过那后面的两根骨头。许多人直接扔掉,真是错过了享受美味的一个大好机会,在鸭舌头末端还有两个软骨,吃上去不硬,但十分爽口。
长大了,无论我走到了哪里,也不论吃了什么上等美食,我依旧记得那在我幼时迷恋的温州鸭舌。
滋一盘鸭舌放入锅中,翻炒,放盐,一会儿便出锅了,阳光透过窗户洒在一根根鸭舌上,油光发亮,我对鸭舌的感情多半是思乡,是怀旧,是对童年味道的留恋。
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