牛多久长大（牛需要几年才到成年）

　　品种选择
　　肉牛品种的选择是提高经济效益的关键，非肉牛品种所需的营养物质要高于肉牛品种1020。纯种肉牛不如杂种牛生长速度快，三元杂种牛生长速度优于二元杂种牛，公牛生长速度快于母牛。
　　年龄选择
　　试验表明，1岁牛增长速度最快；2岁牛增长速度为1岁牛的75；3岁牛增长速度为2岁牛的50。为达到屠宰重量的要求，虽然购买小牛花钱少，但饲养管理时间相对要长，总消耗饲料量多，房舍设备占用时间长，资金周转也慢。鉴于上述原因，除生产高档的鲜嫩小白牛肉应选择小牛外，一般以选用23岁牛为佳。如果选择老龄淘汰牛育肥，应注意选择体大、健康无病的牛搞短期育肥，千万不要选择病牛育肥。
　　牛舍温度
　　温度对育肥牛饲料消耗和增重影响较大。牛舍最适宜的温度为1020，牛舍平均温度低于7时，牛体产生热量增加，采食量加大，饲料应用效率降低。舍温超过27时，牛体温升高，呼吸次数增加，食欲下降，食量减少，影响增重。所以，夏季应注意通风降温，冬季应注意防寒，使牛舍达到冬暖夏凉的要求。
　　育肥天数
　　试验表明，肉牛育肥以育肥95天效果最好，建议使用壮乐康，可提前出栏。日增重964克，增重1公斤肉所需饲料费最低，饲料报酬率最高；相反，育肥时间越长，增重1公斤的饲料费用越多，饲料报酬率越低。
　　饲料要求
　　饲料中蛋白质的含量应占12，老龄育肥牛应占10以上，如低于上述含量，会影响牛的增重速度。牛日粮中粗饲料比例应占3040。目前农村喂牛的粗饲料品质太差，消化率极低，应该通过铡短、青贮、氨化、糖化等办法，改善适口性，增加营养成分，提高消化率。饲料粉碎的细度，不仅影响育肥牛适口性、采食量、日增重，还会影响饲料的转化率和饲料成本。饲料不能粉碎得过细，过细会影响牛反刍和消化，易造成食滞。精饲料一般粉碎成23毫米即可。
　　尽量就地购牛
　　到外地购置肉牛时，夏季运输应注意密度不能过大，途中给足饮水，搞好防暑降温。试验表明，800公里长途运输，用汽车运输牛体重损失率为10。45，火车运输体重损失为20。07。由于地域差异（气候、饲料等），从外地购入的牛必须经过一段时间，才能适应新环境，一般需经过2545天才能恢复原来体重，所以买牛时地区差价不大时，不应舍近求远，以免得不偿失。
　　添加增重剂
　　目前，我国应用较为广泛的是玉米赤霉醇和瘤胃素两种。因为它不属于甾族化合物，也不属于激素药物，饲料中添加上述增重剂，平均增重率为1020以上，该增重剂无毒、无味、无副作用，肉质无残留，安全可靠。
　　驱虫、健胃与管理
　　牛育肥前，必须进行驱虫和健胃。日常管理应保持圈舍卫生，不喂发霉腐败饲料，保证充足饮水，环境要安静，实行圈养，减少运动，以达到理想的增重效果。
　　适时屠宰
　　23岁牛育肥期可分成两个阶段，前段是生长发育阶段，主要增重是肌肉、骨骼和内脏器官，要求饲料中蛋白质含量17左右，能量饲料2。4兆卡公斤。后期阶段主要增重是脂肪，要求饲料中蛋白质含量占12，能量饲料2。7兆卡公斤。育肥牛脂肪沉积到一定程度时，牛食欲减退，饲料转化率降低，日增重减少，小牛育肥810个月，成年牛为3个月，体重达到400600公斤开始屠宰，经济效益最佳。
　　架子牛阶段育肥饲料配方
　　1、利饲期：
　　干草1520千克、酒糟510千克、玉米面适量、盐40克。如果出现便秘时，每天可适量添加维生素，发现牛鼻镜干燥时，可喂酵母片，每天40片。
　　2、第一增肉期：
　　干草3。54千克、酒糟15千克、棉籽饼1千克、玉米面11。5千克、尿素100克、盐40克。如果牛仍便秘，每天继续喂一些维生素。
　　3、第二增肉期：
　　干草2。5千克、酒糟2025千克、棉籽饼1千克、玉米面23千克、尿素150克、盐50克。
　　4、增肉判断期：
　　当牛出现第一次停食时，要把玉米面炒香与其他饲料混合一起饲喂，或根据牛的大小每天喂6080片酵母，并让牛活动510分钟，这样就可以消除停食。
　　5、脂肪培育期：
　　干草11。5千克、酒糟2530千克、棉籽饼1千克、玉米面33。5千克、尿素170克、盐50克。最好每天加5060片酵母。此时若牛已达九成膘时，但有停食症状，应立即销售或屠宰。