餐饮业可以收取服务费吗

　　随着我国市场经济的快速发展，各行业都呈现出生机勃勃的发展景象，其中餐饮业的发展尤为突出。那么，餐饮业可以收取服务费吗？就让本站的小编和你一起去了解一下吧！
　　餐饮业收取服务费情形：
　　现在没有明确的法规说不能收，因为餐饮企业属于市场调节价范畴，企业有自主定价权。但是根据《消费者权益保护法》第八条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受服务的真实情况的权利；第九条规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利。餐厅若要收取服务费，必须提前告知顾客。否则，就侵犯了消费者的知情权和选择权，顾客可以拒付。
　　在此，小编提醒各位，如果您的餐厅收取服务费，务必事先告知顾客，或在餐厅进行明显的文字提示。如果商家事先未告知，结账时又要收服务费，消费者可以拒付；若商家不同意，您可以打12315投诉。
　　中国餐饮行业发展呈现出以下4个特点：
　　一、由单纯的价格竞争、产品质量的竞争，发展到产品与企业品牌的竞争，文化品位的竞争。在改革初期，餐饮企业之间主要是打价格战，打品种、服务、装修战；情况发生了变化，消费者用餐既要满足生理需求，又要满足心理需求，因此，越来越多的经营者把注意力转向打造自己的品牌，提高企业的文化品位。这是一种更高水平的竞争。
　　二、由单店竞争、单一业态竞争，发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争。
　　三、由在本地发展走向外地发展，由小城市向大中城市发展，由东部沿海向中西部地区发展；也有的是由大城市向中小城市延伸，由西部向东部延伸。几年来涌现出的一批大的餐饮公司和连锁企业，一个共同的特点是它们都寻求向外地扩张，立足和占据外地市场，甚至打进中心城市和国际性大都市。如今，地域的概念已经淡化，餐饮企业竞争的市场半径大大延长。
　　四、中外餐饮企业竞争加剧。餐饮业是改革开放比较早的一个行业，外资特别是一些国际名牌企业不断涌进中国餐饮市场，我国餐饮业一直面临着国外餐饮业品牌的强大挑战，与国外餐饮相比，国内餐饮企业在硬件、软件，尤其是在管理、服务方面的差距较大。加入WTO后，更多外资餐饮企业的进入加剧我国餐饮行业的竞争。国外餐饮企业进入中国，对我国餐饮经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等将产生深刻影响。而中国本土品牌餐饮走出去步伐较慢，竞争力不强。
　　以上就是本站小编为您提供了关于餐饮业可以收取服务费吗的解答，真心希望对您有所帮助！您要了解更多关于餐饮服务维权，餐饮行业乱收费消费者怎么维权及出行维权小知识等相关内容请您多多关注本站吧！