玩转酒桌

　　酒桌、官场、人情这三样猛一看似乎毫不相干，但在社会中摸爬滚打多年的人儿深知，这三样可是有着血浓于水的关系，而且是缺一不可。人情是每个人必须懂得的，官场是每个人心中所想的，酒桌是每个人无法拒绝的，能把这三样恰到好处地揉和到一块并玩出花的，那这个人即使是工薪最底阶层和面朝黄土背朝天的人也能飞黄腾达，在人生的道路上绝对会非官即贵。
　　社交催化剂
　　中国的酒桌文化可谓源远流长。据文献记载，周代饮食礼仪就已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇，而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要标志。酒文化是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。喝酒可大俗可大雅，可论国事可谈风月，可攀交情可显性情，可怡情可乱性，可养生可伤身，可豪饮可小酌。朋友相聚什么都可缺，唯独不可缺酒。的确，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，能熟练掌握酒桌上的奥妙，绝对有助于提高一个人求人交际成功的机率。在我们身边谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，酒精不燃烧，不算搞社交。
　　中国有庆祝酒、送行酒、辞别酒、欢庆酒、消愁酒、交杯酒、结义酒、致歉酒、壮行酒、庆功酒等，宴有婚宴、丧宴、满岁宴、寿宴、庆功宴、升迁宴、升学宴等近二十种酒宴，在这些宴请中，都必须有酒，可谓无酒不成席。酒可谓是社交关系的催化剂、能量源。酒是前缀，桌是后缀。酒和桌构成中国人精神与话语交流的阵地，也是面临各种社会压力的逃避之处。全世界有着不同酒桌上的人情世故、不同人情世故里的社交酒规则。只是对于我们中国人来讲，酒桌文化更加讲究、更加深奥，更加理直气壮些罢了。
　　当然酒桌文化也不全是丑恶不堪的，现代的社会，随着工作和生存压力的加大，每个人仅仅单纯凭借自身的能力和运气已经无法轻松生存，面对人满为患的职场，复杂的人际关系，无人指点、无人搭理、无人问津，没有亲朋好友的帮助，想要在当今社会立足，轻松获得高薪、获得升迁，几乎是不可能的，千里马还要伯乐识，何况一平头百姓。朋友从何而来，不管是男人和女人，通过酒桌交友都可谓是一个捷径，不把酒桌当成酒量的PK台，而当成交际场、积累人脉的宝藏，通过酒桌文化积极找资源，建人脉。长此以往，纵使不能像孟尝君一样好友遍天下，最其码在身边周围办事不会受阻吧！
　　官场媒介
　　酒桌浇筑了一个社交的中国、节庆的中国、礼仪的中国。上至国家元首、下到平民百姓，每逢喜事，必酒宴侍候，国有国宴、家有家宴，因此，汽油文化碰到酒精文化也遭受伤痕累累，禁酒令越来越严，仍难敌陪酒之风，把车扔在原地，徒步而行，酒还得照喝不误。酒精不燃烧，不算搞社交这句话，很有深义，在交往中不一定什么事都可以摊到桌面上来说，但有一个桌可以除外，那就是酒桌，酒桌适宜神交、社交、私交。酒是用来壮胆的，桌子是用来拍板的，酒和桌拼在一起，则无事不可为，最终似乎一切事情最后都被酒代替、统管，只要有酒有桌，一切都似乎可迎刃而解。
　　酒不仅与人情紧密相融，还与官场不可分离，脱离了酒桌和人情，官场也就不是官场了，酒是媒，桌是介，这与贪赃枉法、贪污受贿无关，上级来检查、来验收考核，按规定也得吃个工作餐吧，通过吃工作餐，喝水酒，只要方法恰当，就能与上级相识，接近关系，甚至得到领导的赏识。工作中用酒对新来的同事表示欢迎，向新领导敬酒表示友好、拥护，生活中对新结识的朋友或老朋友、发小经常小聚一下，不仅在觥筹交错间增进了友谊、联络了情感，说不定哪一天自己在生活或工作中陷入困境时，没准哪个朋友出来伸手拉一把，就能化险为夷。即使你能力再强，素质再高，没人认识，没人知道，无人了解，谁敢用你。
　　当然我提的酒桌文化更多的是脱离了酒桌文化礼仪的本质，其实酒桌礼仪文化是我国乃至世界的文化精髓，相对个人来讲，酒桌上的礼仪是充分体现一个人素质与品位高低的尺度，熟练掌握酒桌礼仪，你可以赢得更多的人际关系，在较短时间获得别人的认可。对国际关系来讲，完美的酒桌礼仪是外交的必需品，失仪的酒桌礼仪可能会导致外交中的败笔，甚至会影响国际间的友好发展。
　　所以说，当前只有大力弘扬正确的酒桌文化，倡导文明纯朴的酒桌礼仪，彻底抛弃那些从酒风看作风，从酒风看党风能喝四两喝一斤，这样的同志党放心！能喝三两喝四两，这样的同志能培养！能喝一斤喝五两，这样的同志要下岗！烟能整，酒能喝，这样的干部用得着等个别领导歪曲的任人用人的观念，领导视察工作，基层一定要做好三陪工作（陪吃、陪喝、陪玩）错误理念，酒中自有生产力，酒中自带乌纱帽功利性观念，下大力气整治酒桌上的歪风邪气，打击吃喝之风，积极倡导正确的酒桌礼仪、规范接待招待制度，酒桌、官场、人情的歪曲关系也就会自然搬正。