薏米红豆粥做法有哪些呢

　　薏米红豆粥是常见的一道家常粥品，主要就是以红豆和薏米，烹饪而成，或者是用砂锅清煲汤，对于止痛调理，清热解毒有很好的功效，与此同时，薏米的营养在这极其的丰富，对于脂肪，胆固醇，氨基酸有着不错的利用价值，多吃一些还可以健脾开胃，腹泻的功效，来了解一下制作方法。
　　营养价值
　　红豆
　　赤小豆富含淀粉，因此又被人们称为饭豆，它具有津津液、利小便、消胀、
　　除肿、止吐的功能，被李时珍称为心之谷。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
　　1。赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
　　2。赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
　　3。赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
　　薏米
　　1。薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和
　　减少胃肠负担的作
　　用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
　　2。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
　　3。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
　　4。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
　　5。薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用；
　　6。薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
　　制作方法
　　基本食材
　　薏米100克
　　枣（干）25克
　　赤小豆50克
　　仙鹤草10克
　　白砂糖30克
　　制作方法
　　1。将薏米、红豆以温水浸泡半日；
　　2。用纱布将仙鹤草包好；
　　3。大枣去核浸泡；
　　4。将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；
　　5。加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。
　　基本功效
　　功效
　　薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
　　红豆，在中药里称作为赤小豆，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。
　　既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
　　以上的文章为大家介绍的这一道薏米红豆粥的做法，清香美味，而且香甜可口在做粥的时候不妨加入锅中几个冰糖，还可以有效地起到美容养颜的功效，对于滋补气血调理身体也可以起到很不错帮助。