魅力茶乡校本课程教学反思范文

　　长安镇是平利女娲茶产茶重镇。我校周围的田地里、山坡上，到处都是生态茶园，许多学生家的房前屋后也都有茶树或茶园，也有许多学生亲手采摘过茶叶，所以学生对茶叶并不陌生。我国种茶、制茶、品茶的历史悠久，名茶种类也繁多，茶文化非常深厚，学生虽对茶叶早已有了初步的感性认识，但对茶叶文化知识的系统了解甚少。因此，我校开发了《魅力茶乡》的校本教材，使茶乡的孩子在懂得茶文化的同时，更加热爱自己的家乡。
　　《魅力茶乡》这本教材，分家乡、茶文化、导游三篇章，详尽生动通俗易懂地记述了长安的历史文化、茶饮产业以及长安旅游发展状况，包括：长安人物、风俗、古迹景观，茶文化的发展史、茶叶的分类及主要产地、茶叶的十大保健功效、饮茶禁忌、各类名茶鉴赏、茶叶的保管、绿茶冲泡方法、茶艺基础知识、认识茶具、茶艺礼仪、冲泡绿茶的基本功、认识绞股蓝茶、文苑荟萃导游知识与实践等内容。其中，文苑荟萃包括：教学生传唱茶歌、赏析茶诗文、茶联赏析、茶与绘画赏析、茶标本画制作、了解名人与茶的故事等。
　　通过一年的教学，使学生对茶叶的历史发展有了粗略的了解，懂得了茶叶与产地的泥土、海拔、气候有密切的关系，因采摘时间、制作工艺的不同，分为不同种类；同时，通过鉴赏使学生对我国盛产的。各种名茶有所简单了解，并对学生进行了茶文化浸润，使学生通过电脑挖掘了有关茶叶的人文故事。通过教学，使学生初步掌握了关于茶叶的一些初步知识。例如，懂得了茶叶保健功效、了解了茶叶保管方法、认识了各种茶具及其用途、学会了正确泡茶方法、对茶艺有了初步了解。让学生在学习中了解家乡的历史，感受家乡之美，领略茶文化的厚重，提高社会综合实践能力，这是把品德教育和能力培养有机融合的一个好途径，是一件非常有意义的工作。
　　反思这一年的校本课程教学，发现了一些问题。
　　从教材的角度来看：一是教材内容编排还需充实，线条粗放，可操作性不强，趣味性不足。二是对本土茶叶资源挖掘还不够，内容过少，且浅显，使学生不能全面深入了解关于自己家乡的茶叶分布、种植、采摘、加工、销售、产量、价格、以及茶园管理、茶庄分布及运作等情况。三是茶文化赏析部分，挑选内容偏深，学生难以理解。
　　从课堂教学的角度反思：一是课程不利于运用现代化的教学手段，导致课堂上太多空洞说教，难以与学生产生互动，激发不了学生学习兴趣。二是茶叶样本不足要多通过实物让学生通过看、闻、泡、尝来体会和区分，课堂亲手演示和操作不够。三是个别学生对本门课程重视的不够，以为不考试的科目就可学可不学。
　　综上所述，应从以下几个方面进行改进：
　　一是修改教材，使教材涵盖面更广，更加浅显易懂，具有知识性和趣味性，利于课堂教学。深挖本土茶叶资源和茶文化，使学生对自己家乡有更多的了解。
　　二是努力改进课堂教学方法，深挖教材，制作课件。运用现代发教学手段增强可视性，利用实物增强可操作性，激发学生兴趣，增强师生互动，使课堂活起来。
　　三是进一步培养学生兴趣，开展活动竞赛，提高学生对校本课程的认识，增强了解家乡和热爱家乡的热情。
　　四是改进学生评价方式，以学生平时学习态度和单项实践活动如标本画、导游表演、茶艺表演合并对学生学习情况进行量化评价。
　　五是加大投入，购置教学用茶，多开展实践活动，加强校外活动的组织管理。