城市直播房产教育博客汽车
快传网
汽车报价
买车新车
博客专栏
专题精品
教育留学
高考读书
房产家居
彩票视频
直播黑猫
投资微博
城市上海
政务旅游

农村酒席上的5道特色菜,比大酒店还好吃!这才是真正的美食

7月15日 听雨眠投稿
  转眼距离过年的时间越来越短了,每逢过年时节,在农村最盛行的就是摆酒席了!特别是过年前几天,每家每天都有吃酒席的人家,现在一想到酒席,口水就直流!那些菜,太诱人了,比起大城市里的星级酒店,太好吃了!
  第一道:酥肉
  不管是什么样的宴席,熟肉绝对是排第一名的必不可少的重头菜!因为酥肉加工方便,花样很多,味道也好!油炸起来直接吃、大酥肉切片碗底铺上豆芽上蒸笼蒸热吃,酥肉青菜汤
  第二道:粉蒸肉(杂肉)
  粉蒸肉在四川当地成为杂肉,有肥肉、排骨、大骨这几种,粉蒸肉的面都是用自己的大米炒香后伴着各种大料碾碎的,所以味道特别的香!在农村办酒席,一叠一叠的蒸笼就是蒸的肉,这也是当地不管红白喜事都会有的一道菜!
  第三道:炸鱼
  相比沿海一带的海鲜,四川地处山区,所以海鲜很少,不过取而代之的就是池塘里家养的淡水鱼和河里的野生鱼!家养的鱼一般只有一斤多点,裹上面粉放油锅里炸熟,上桌之前放在蒸笼里加上芡粉水蒸热,好看又好吃!不过更好吃的还是河里的野生鱼了,酒席上会把野生鱼裹上粉油炸直接上桌,一抢而光!
  第四道:烧白(梅菜扣肉)
  烧白,学名梅菜扣肉!不过这个地方的烧白要比外面的梅菜扣肉切得薄而且都是肥肉!蒸笼里蒸得肉快要化的时候出锅,入口即化,是许多老年人都非常喜欢的菜!
  第五道:蒸鸡
  鸡肉的吃法很多,炖汤、凉拌、爆炒、白切等等,而在四川的农村,一直都是蒸整鸡!一斤多的嫩鸡,在肚子里放一些调料和药膳,蒸出来的鸡肉肉质特别嫩而且入味!比煮汤和爆炒都要好吃!
  当然四川的农村虽然偏僻,但是酒席上的美食真是数不胜数!如果有机会,定要吃一次!
投诉 评论 转载

开学季这有一份最的感悟,记得接受额最是一种程度最是一个峰值最是一番衡量我们习惯于用最美、最好、最爱。。。来描绘世间美好我们擅长于用最累、最差、最丧。。。来逃避生活苦难最……韭菜包子蒸多长时间?感谢邀请。大菜包是我们经常吃到的一道美食,用来做早餐或者是主食都很好。尤其是早上不喜欢做早餐的,蒸一锅大菜包,每天早上起来,热一下就可以吃了,非常简单。既可以当菜又可以当饭,吃……农村酒席上的5道特色菜,比大酒店还好吃!这才是真正的美食转眼距离过年的时间越来越短了,每逢过年时节,在农村最盛行的就是摆酒席了!特别是过年前几天,每家每天都有吃酒席的人家,现在一想到酒席,口水就直流!那些菜,太诱人了,比起大城市里的……你还记得过年时杀年猪吗?清楚记得上个世纪七十年代的小山村流行一句话:叫花子也有个年三十。意思就是说家里再穷也要过个年。生产队的队长是我排行大哥,离过年还有好几个月,就开始计划过年的事情了,要确保年三十……大年初四别吃大鱼大肉了,西红柿加1把金针菇,上桌也是一道硬菜每天一到生活小诀窍,健康营养在身边。进入冬季以来,天气就比较干燥,趁着过年不用工作,我们一定要好好地休养一下身体,大鱼大肉吃多了,也要烹饪上一滋润皮肤食物来吃,比如西红柿和金针……你在新加坡吃过最好吃的食物是什么?我在新加坡吃过的最好吃的食物是肉骨茶!相传华人初来南洋时,由于不适应湿热的气候,很多人患上风湿病。中医用了各种药材,包括当归,玉竹、狗杞、党参等来煮药,南洋华人,因忌讳喝……春节你家都喜欢吃什么馅饺子?能不能分享一下具体的拌馅儿方法?春节,我家最爱的是素馅饺子。做法如下:起锅烧油,一点点油,油热放一把虾皮进去,等虾皮炸酥脆,立马关火,盛出来备用。然后炒鸡蛋碎,鸡蛋碎的做法,告诉大家一个小妙招,起锅放凉油,放……冬天,吃萝卜不如吃这菜,荤素搭配,营养又解馋,孩子抢着吃冬天到了,本来应该吃应季蔬菜,比如说萝卜和白菜,但是我家孩子不爱吃,主要是小时候天天吃腻了,长大后就不爱吃了,加上最近都是吃蔬菜,感觉要当和尚了。为了满足我家孩子的食欲,一定要……超市3款尴尬酒,其实都是100纯粮酒,可惜知道的人很少超市3款尴尬酒,其实都是100纯粮酒,可惜知道的人很少喝白酒,当然要喝纯粮酿制的!其它的白酒,只要不是粮食酿造而成,都不是好酒!不管它们是多有名的牌子,包装多……杭州藏在老街巷的菜馆,74岁奶奶做杭帮菜25年,很多人坐飞机大马弄是杭州极具烟火气的弄堂之一,杭州城里的老建筑已经拆得差不多了,像这样原滋原味的老街巷也越来越少,住在这里的人都有一种怀旧的情怀,尤其是这里的美食,更是让人念念不忘,这条老……它是肺部细菌的天敌!常吃润肺止咳,还能化痰,真不错!北方的春天还是很干燥,东风一吹。扬起满地的尘土,再加上雾霾的侵袭,一呼一吸都在伤害我们脆弱的肺部。大家除了尽量选择天气好一点的时候出门,和戴好口罩等防护设备以外,还可以多吃一些……烘焙店里的招牌面包,在家做成本只需5元吃过瘾,早餐就爱这一口软质面包除了用于一日三餐的配餐外,还会用于各类冷餐小吃的制作,如吐司不仅可以直接吃,还可以制作成三明治食用,汉堡面包可以直接食用,也可以加上火腿、蛋类或者肉类制作成汉堡包,软质……
值得一看的热门经典小说分享励志的学习名人名言精选迎接2022年告别2020年的句子关于追求理想名言成功的作文600字5篇说成功人经商之道初中生必读名著指导拼搏获得成功的事例有哪些童言无忌语录荟萃因为懂得所以慈悲语录精选颇有哲理的人生感悟大学生管理学必看的10本书籍
轰17记Ace!27岁澳洲坏小子获第50胜,首进大满贯4强,女排自由人位置大洗牌!3大热门人选意外落选,26岁黑马强势入40岁女人坦言只想跟男人做情人的女人,才会有这三种行为大户造句用大户造句大全单依纯现身央视兔年春晚彩排现场,夺冠两年,她终于上央视春晚了加州地面沉降成因我们未来的家园线条烫好打理吗线条烫怎么打理浅谈讨论式教学法在初中思想品德课的应用寻衅滋事罪拘留30天出来了还会被起诉吗?李宇春示范内双的中性眼妆时尚利落突显潮范支付宝浦发B2B前台如何支付

友情链接:中准网聚热点快百科快传网快生活快软网快好知文好找江西南阳嘉兴昆明铜陵滨州广东西昌常德梅州兰州阳江运城金华广西萍乡大理重庆诸暨泉州安庆南充武汉辽宁